寬哥的生活
這個必須要的，一般商家可以選擇自己配送，可以選擇平臺配送員，每單的成本是不一樣的。
平臺接單後，如果商家自己配送，假如是五塊錢的抽成，平臺自己的配送員送單就要去到八塊左右。（這是一個大概數值。詳情以平臺為準）
商家一般要預估好外賣綜合成本，計算好自己的成本和利潤。有時候平臺搞活動優惠，商家還要盡力配合，各方利潤都會打折。個人建議，希望可以幫到你。
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聯繫按抽點比例提高價格，後期活動也別做的太大，主要還是把重心放在正道上，外賣平臺很雞肋，利潤極少不說，用餐高峰期還會嚴重影響堂食效率。如果你是主攻堂食，聯建議外賣上不要分走你太多心思，隨他去吧，我就這樣做的，因為你活動再大，你也比不過專門的外賣商家，你要是敢拼一下，絕對讓你費力不討好。很多顧客也漸漸看透了這些個套路，所以咱們要想長遠，還是實打實來吧
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產品定價對於外賣店鋪來說是時間是至關重要的一環，通常我們常說外賣店鋪定價不僅僅是商品價格的定製，還有滿減折扣的搭配，這叫做產品定價和活動配置。今天我們來說說商品是怎樣定價比較好。
開店之前就應該有明確的產品定位，對於價格的區間有一個準確的定位，而且店鋪位於不同的位置，面對的顧客群體會存在一定的差異性，學校附近客戶群體一般以學生為主，商圈則為白領居多，居民區一般是社區居民，學生和白領基本都是個人點餐，社區居民主要以家庭為主，這些也都。間接的影響了定價。
首先，第一步是要把菜品成本全部整理出來，一個商品的成本就是製作這個商品的材料成本，不包含水電人工。
第二步看同品類的商家滿減折扣活動的設置，以及商品定價大致範圍，滿減的力度，瞭解市場瞭解對手才能知己知彼。
第三步，自己先做滿減設置滿減，怎麼設置呢？第一檔滿減通常用來滿足單品主食。第二檔是湊單滿減，加小吃飲品等，第三四檔滿減可以設置套餐兩個或兩個以上的購買。定價商品商圈都有的可以定價，可以根據商圈普遍價格向下設置，不宜價格相差太大，不然你說一分番茄炒蛋幾乎每家菜炒菜店都有，人家都是定價12塊，你要定價20塊，你覺得客戶心裡會舒服嗎？客戶會去購買嗎？成本一樣的商品可以統一設置成一樣的價格，方便客戶購買也方便自己設置活動，但是一些自己店鋪特色的商品或者高溢價看起來成本高的商品進價可以適當提高，這樣才凸顯出你的餐品區別。
最後能根據和產品成本去定價，後面再根據門店情況是否做折扣定價，做好之後檢查一下有沒有不合理的地方，沒有就可以去後臺設置了，定價跟滿減活動還有留有餘地來用作流量活動的提報。這樣參加活動的商品才會說既有曝光引流也不至於虧本買賣折扣，可以做一些成本較低的商品折扣，提高下單率，其實外賣商品定價
講究的就是一個邏輯，沒有什麼可以多說的，你只要知道是這個定價影響因素有哪些什麼關係，怎麼關聯就可以去做定價了，可以去規避一些茫然無措的亂搞。
