怎麼吃帝王蟹腿好吃呢,分享下清蒸蒜蓉蟹腿:把長長的蟹腿的中段剪下來,鋪上蒜蓉辣醬清蒸,很鮮美很好吃噢!
配料:帝王蟹蟹腿4只,粉絲2小卷,色拉油少許,大蒜1個,生抽2勺,香蔥少許。
1、買回來的帝王蟹是熟凍的,解凍後取下長長的大蟹腿,把蟹腿剪下。
2、用剪刀把一半的蟹腿殼剪掉,露出蟹腿肉來。
3、把大蒜切成蒜蓉,加入熱油爆香後,再加點生抽、辣醬。
4、粉絲用熱水泡軟後,墊入盤底。
5、把蟹腿放在粉絲上鋪平。
6、在每個蟹腿肉上加蒜蓉辣醬,調點生抽料酒灑在粉絲上。
7、蒜蓉蟹腿上蒸鍋蒸10分鐘左右。
8、取出蒸好的蒜蓉蟹腿撒上蔥花,一道美味的蒜蓉蟹上桌啦!