【中國食品報融媒體】(記者李軍華 通訊員楊丹)近日，杭州富陽為保障各中小學校園安全有序復學復課，對全區30所中學的食品安全進行了檢查，並委託第三方對餐飲具、容器進行抽檢。富陽區市場監管局黨委委員、總工程師劉華紅，區教育局黨委委員、副局長酈建前往富陽中學、郁達夫中學文豪校區、富春第五小學等就校園食品安全監管工作進行督查指導。
此次督查重點圍繞學校食堂食品安全主體責任、食堂環境衛生和消毒保潔措施落實、食品原料採購、加工製作及分餐管理等方面開展。從檢查情況看，學校高度重視疫情防控期間學校食品安全工作，建立健全了各項工作制度，並制定了相關應急預案，嚴格把關進貨渠道和索票索證，落實場所及餐飲具消毒措施，定期對師生進行健康教育宣傳和相關知識培訓。對檢查中發現的物品擺放不整潔、色標管理落實不到位等問題，要求學校切實落實食品安全自查制度並及時整改到位，確保校園食品安全。
下一步，小學低段年級及幼兒園的開學復課，區市場監管局要求學校在食品安全線上“嚴把四關”：一是嚴把“主體責任落實關”;二是嚴把“採購管理關”;三是嚴把“消毒保潔關”;四是嚴把“人員管理關”，全面提升全區學校食堂的食品安全保障水平，讓廣大師生食堂就餐“吃得放心”。
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