楊梅洲峽谷，位於福建省寧德市壽寧縣境內，與浙江省溫州市泰順縣交接，2019年2月14日國家林業和草原局批覆通過楊梅洲峽谷為國家級森林公園總體規劃。
楊梅洲峽谷距壽寧城關大約49公里，距壽寧縣犀溪鎮大約26公里。楊梅洲有山、有水，素有“江南小九寨”之稱。楊梅洲峽谷、深山中的美景數不勝數，茂密的森林、清澈的溪流、幽深的水潭、古老的廊橋、奇山怪石……無不讓人流連忘返、依依不捨，拍照、寫真、登山、賞景遊玩……只要你來到楊梅洲峽谷，一定會讓你有“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中”的感覺。
站在山崖邊，峽谷就掛在腳下，綠潭鑲嵌其中，彷彿數百個裝滿碧水的水晶碗。走過古老的驛道，來到那攝人心魄的水邊，楊梅洲的水，清得會讓你感覺失真，因為在水淺的地方，看見水裡在遊的魚，連魚眼都能看得一清二楚。楊梅洲的石頭，美得會讓你感覺心曠神怡，因為一個個奇石林立於小溪旁、溪中央，如獸、如物、如人，不拘一格又錯落有致，青石如砥、宛如天工。楊梅洲的古廊橋，飛簷斗拱，橫坐於溪上，與青山綠水相依相伴、相互映襯，如詩如畫。
楊梅洲村據說原名“五溪村”，之所以叫“楊梅洲村”，這裡有一個故事：有一年，一位大官路過此地，正值楊梅成熟之際，看著滿山的楊梅樹，一顆顆沉甸甸的楊梅掛滿了樹梢，絳紅欲滴，凝翠流丹，於是令人摘幾顆來品嚐，味道酸甜可口、鮮美至極，同時又因被村莊的美麗所折服，於是他下令道：“如此一個好地方，應該叫楊梅洲”。如今，每年五月，如果你來到這裡，同樣也能品嚐到這天然的野生楊梅。
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