說到堅果，很多人首先想到核桃。作為一種美味的水果，它之前的售價是40-50元，許多人將其視為優質保健養生食品，但是隨著播種面積的增加和對核桃的認識，其價格也有所下降，目前超市售價只賣10-15元一斤左右。今年綠色皮核桃的收購價僅為每斤1元，比去年的2元一斤要低得多，而且小編猜測其售價不高的原因應該是產量太大導致。
今天要說的產品被稱為堅果之王的榛子。它生長在許多國家，是中國的起源之一。 5,000年前古人開始採摘食用，主要生長在山西、東北、內蒙古、山東等地，當然榛子的味道比較好吃贏得了市場的認可。但是這樣的優質農產品沒有被古人所重視，也沒有被人工種植。最早的人工種植國家是土耳其，土地面積還不如東北地區大，但它是在5000年前已經種植了，目前的產量佔世界總量的70％左右，大多數都出口到國外。美國還是一個主要的生產國，其種植品種從中國和土耳其進口，值得承認的是我們國家的榛子是值得認可的。
但是在我國直到1970年代才開始研究栽種之路，但效果並不理想。直到1990年代後期，才將歐洲和本地品種進行混合和種植。這意味著中國的商業播種時間只有20年，儘管目前的播種面積也在擴大，山東、東北等地也已經播種，但仍需要進口。
我國每年需要消耗約10萬噸榛子，但當地的產量僅為10,000噸。價格也不便宜，如果成熟的話，每斤能賣30元左右，而新鮮的每斤賣15元，很顯然它的售價還是很可觀的。一般來說，種植2至3年後才結果。，5年後它將進入高產期，可以持續收穫20年，每畝大約500斤，按照常規來看，這個價格應該有很多農民種植的，但實際上種植的人不多，相反還要依賴進口才能滿足我國需求。在過去的幾年中，榛子的消費需求很高，它可以加工成多種產品，受到了很多人的青睞。其進口量也逐年增加，人工種植面積僅為120萬畝。市場尚未進入飽和狀態。農民不願種植的原因是它的品種較少，區域有很大的限制要求，部分因病害，氣溫等原因產量會有所下降，還有人為採摘費用較高，我國機械化程度也不是很理想。
親愛的們，你們那有種植榛子的嗎？收購價大約是多少？你喜歡吃榛子嗎？歡迎留言交流~~
