來源：淮南文化和旅遊發佈
淮南什麼最吸引人？
當然是美景美食啦！
淮南每個景點都對應著一道美食，
不信你來看
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焦崗湖
焦崗湖以“水”聞名，
該景區環境優美、氣候宜人，
有蘆葦蕩、荷花澱、仙侶湖、
漁業觀光園、水上人家等水上景觀。
而焦崗湖的鹹鴨蛋，
黃中透紅，入口清香綿延。
上窯森林公園
橫臥於美麗富饒的窯河之濱，
境內有大小山峰30餘座，森林覆蓋率87.9%，
是淮南市近郊的一顆綠色明珠。
說到上窯能想到的美食一定是
上窯的饊子。
用麵粉、精鹽、白糖 等和成油麵，
把油麵盤擰成網被形，
下入油鍋中浸炸定形，
成品後有乳白色、淡黃色、金黃色。
八公山
八公山歷史悠久，
古稱北山、淝陵、紫金山。
而“八公山”一名的得來則源自於
西漢淮南王劉安學道成仙的神話。
八公山的豆腐遠近聞名，
豆腐晶瑩剔透，
白似玉板、嫩若凝脂、質地細膩、
清爽滑利，無黃漿水味。
茅仙洞
茅仙洞旅遊景區位於鳳臺縣境內，
屬寒武紀山嶽型自然與人文相結合的綜合類風景旅遊區。
說到鳳台的景點，
當然少不了淮王魚這道美食，
西漢淮南王劉安喜食該魚，
並常以此魚待客，
所以該魚被稱"淮王魚"。
壽縣古城牆
壽縣城牆作為宋至清代古建築，
同時也是凝聚了古代勞動人民
智慧與力量結晶的標誌性建築。
壽縣的大救駕也是耳熟能詳的美食，
已經有一千多年的歷史。
製作大救駕的主要原料有：
豬板油、金橘餅、核桃仁、青梅、
青紅絲、冰糖、白糖、糖桂花等。
淮南的精彩還有許多
美食美景
這個春日，等你而來！
責編 童飛飛
初審 孫繼奎
終審 沈國冰
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