在農民伯伯的眼裡蔬菜水果對於他們可以說太熟悉不過了，種出來的蔬菜水果越大越開心，越能賣的上價格。但是你見過比普通蔬菜值錢的MINI蔬菜嗎？通過這些迷你蔬菜如何發現新商機賺更多的錢？怎麼帶動一個產業嗎？
1.你沒見過的迷你蔬菜
抱子甘藍學名孢子甘藍：家門口的百姓菜市場沒有，農產品批發市場也沒見著賣的，進口超市有賣塑封裝的。價格適中，個人覺得挺難吃！整塊吃比較硬脆，葉子比較厚。營養價值方面據說是甘藍類裡面蛋白質含量最高的。
手指蘿蔔：品質細嫩品質細嫩，生長迅速，色澤美觀，肉質圓形，直徑2-3釐米，單株重15-20克，根皮紅色，瓤肉白色，生長期30-40天，溫度適宜25天左右開始採收，長期低溫寡照如冬季40-50天開始採收。適應性強，喜溫和氣候條件，不耐炎熱。
2.迷你蔬菜賺錢的商機在那裡
？上面說到了這些迷你蔬菜，市場上很難見到，味道一般，價格適中。你心裡可能已經涼涼了，價格適中，還賺個什麼錢？那你就理解錯了，價格適中並不是價格便宜，而是在滿足消費者好奇心的同時能接受的價格範圍。
相比普通蔬菜雖然迷你蔬菜並沒有明顯營養優勢，而且價格還比較貴，但是依然很受歡迎，主要因為迷你蔬菜有很多普通蔬菜比不上的優點。比如說，有些迷你蔬菜的口感具備有水果口感，食用方便。
還有最重要的一點，方便自己種植。都市人有一個共識：在寸土寸金的時代，擁有自己的菜園可真是一個奢侈的念頭。
mini蔬菜可以在陽臺種植。既能綠化室內環境，又能吃上新鮮健康的蔬菜。事實上，城市陽臺蔬菜種植技術已經非常普遍。如迷你水果甜椒、迷你南瓜、迷你黃瓜等等。目前，國外一些城市居民吃的蔬菜有五成左右靠“私家菜園”自吃自種，家庭陽臺蔬菜在新加坡、日本等地已經非常普遍。
教育水平的提升，讓很多都市年輕人懂得“種菜從娃娃抓起”這個道理，一方面讓孩子學習實踐了知識，又讓孩子得到了收穫的喜悅，也可以讓挑食的小朋友有興趣接受不同的食物。由於城市空間有限，所以迷你蔬菜成為體驗種菜的首選。
3.你有沒有讀到些商機？
第一種人會想到種植。但是種植mini蔬菜，價格相對比普通蔬菜高，但是產量低。收入也許和普通蔬菜相差不大。
第二種人會想到賣種子。賣給那些住在鋼筋混凝土裡沒辦法種菜的家長們。這個市場可相當大了。
第三種人會想到做迷你農村。現代農業發展迅速，觀光農業等農業新項目層出不窮。迷你農村，提供種子，工具、材料、一小塊土地就能讓你成為地主，想必會有不少家長為孩子出這份錢吧，以孩子為主要客戶群體發展體驗觀光一體的農業項目。
沒有不賺錢的農業項目，只要肯學習哪裡都有商機。
不知道你還讀到了什麼商機？一起分享出來讓大家笑笑。
