最近小K接到来自网友的私信，问我们K88有没有卖榴莲芝士饼的呀，最近视频老火了，想尝一下。嘿嘿，小K这么宠粉的人，必须提上日程。在K88真的有一家榴莲蜜烤哦，味道是相当不错的， 为了照顾到所有小伙伴，小K偷偷地把秘方搞到手了哦，学起来吧~
原料
整张酥皮2张、金枕头榴莲肉泥80克、马苏里拉芝士25克、蛋液少许、杏仁少许
制作步骤
①酥皮解冻，先铺一张酥皮垫底，榴莲肉块打成肉泥80克均匀涂在酥皮之上，解冻好的马苏里拉芝士均匀铺洒25克。
②酥皮周围四周留出0.8厘米的边边，涂抹蛋液，覆盖另一张酥皮。将四周压实，推进烤箱，上下火200度，烘烤15分钟左右，具体温度和烤制时间因烤箱和实地环境有密切关系，根据室内温度和烤箱型号特点自行调整哦。
Biubiu~出锅啦，要带上护具，小心烫！
酥皮起酥和分层清晰可见，蓬松感明显，外表金黄略焦，切开后芝士爆浆流出，提拉一块拉丝明显，肉泥软糯香甜，入口幸福感和满足感爆棚，确实存在爆款潜质。
挑榴莲小妙招
我们大家对榴莲存在一个误区的，认为榴莲裂开口是熟好的，但这样的果是一定不要购买的，裂口的果是熟过的“坏果”，榴莲的营养价值高，裂开口后，里边会滋生大量的细菌。再挑选时，一定不要挑选裂口果。有人会问，怎么知道里边有几房肉呀？很简单，看榴莲外边的的轮廓就可以看出来，想买正宗泰国进口榴莲的宝宝可以来K88榴莲蜜烤哦，店家保证大家收到的果子有4房肉以上…没有包赔哦~ 太良心了吧~
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