田螺在我們的日常生活中很常見，特別是生活在農村的人，對田螺更是熟悉不過的東西了。田螺屬於軟體組織動物，在我國大部分地方都有。
田螺在我們的日常生活中經常出現在我們的餐桌上，由於本身美味的口感深受大家的喜愛，特別是在宵夜攤上是一種必點的一道菜。
田螺不僅口感好，而且還營養豐富，含有大量的蛋白質和礦物質及微量元素，對身體非常有好處，而且還對身體的一些疾病有防治作用。
尤其適用於黃疸，水腫，大小便不通，痔瘡便血，還有高血壓糖尿病，肥胖症和動脈硬化以及脂肪肝都有一定的防治作用。
但是田螺本身生長在淤泥裡面，所以身體裡面含有大量的寄生蟲，所以在烹飪的過程中一定要經過長時間的煮熟，把裡面的寄生蟲殺死了才能吃，也就比較安全。
還有田螺屬性寒，有傷風感冒者和女性月經期最好禁食田螺，有脾虛胃寒者也儘量少吃。
值得注意的是，田螺也和很多東西相剋不能同食的，比如說田螺和木耳同吃有可能會中毒，田螺和玉米不能同吃，也會引起身體不適。田螺和香瓜一起吃也會引起腹痛等等。
最好不要過量食用，過量食用很容易對身體產生影響.切記。相信好多人都非常喜歡吃田螺，特別是香辣爆炒，簡直是美翻天。
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