一周餐饮大事(8.20-8.27)

外卖

01.

百度外卖拟改名“星选外卖”,英文名是“STAR.ELE”

此次更名距离2017年8月饿了么以总共8亿美元全资收购百度外卖,正好过去了12个月。百度外卖更名后将专注服务高端用户,也将开拓高端商户资源,在服务及配送方面也会进行相应升级

一周餐饮大事(8.20-8.27)

02.

二维火起诉美团不正当竞争,索赔1亿元

餐饮服务商二维火称,近期发现美团一款名为“美团小白盒”的插件非法侵入全封闭的二维火“智能收银一体机”系统,恶意劫持该系统和商家的第三方支付流水,涉及金额2.3亿元人民币。 美团对此事暂未进行回应

一周餐饮大事(8.20-8.27)

餐饮

01.

巴奴宣布停止24小时营业模式

据巴奴内部人士透露,夜间的服务质量很难和白天相比,而且员工在一定程度上有疲劳感,因此决定取消24小时经营模式

消费升级、外卖崛起,新零售火爆,如今越来越多的餐厅开始在“全时段”上做文章,产生更长时间的效益。但是餐饮作为一个非标行业,变数太多了,时段的延长和钱力的挖掘不是正相关的事情

一周餐饮大事(8.20-8.27)

02.

鹿角巷成都首店25日开业,本周末全国共6店同开

鹿角巷成都首店位于万象城,8月25日正式开业,成都南纱帽街店则于8月26日开业。同时,成都还有三家门店正在筹备中,分别为龙湖金楠天街店、金牛凯德店、仁和新城店

鹿角巷创立于2014年,至今全球门店已近百家。关于品牌的含义,创始人表示,以赤鹿作为品牌形象是因它蕴涵了女性端庄高贵的气质

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新零售

01.

2018年上半年,永辉超市新零售业务巨亏致业绩下滑,扣非净利润为8.26亿元

在行业整体呈收缩趋势的背景下,永辉超市逆势大规模开店:2018年6月底,永辉超市在22个省市的门店总数达到952家,半年时间增加了146家,特别是新零售门店的暴增,是公司业绩下滑的主要原因。

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02.

7-11全线进入美团外卖,单店覆盖面积扩展至方圆5公里

7-11便利店在北京的250家门店已经全面接入美团外卖平台,门店内大部分商品都会在美团外卖平台上线

而除了7-11,不少便利店品牌都已先后接入美团外卖、饿了么、京东到家等外卖平台,包括日系阵营的罗森、全家、本土的today、好邻居、美宜佳。1小时到家服务,正在逐渐成为实体零售的标配

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融资

01.

餐链获美味不用等的千万级战略投资

餐链是一家从餐厅收货场景切入,以智能电子秤反向赋能中小型餐企的餐饮供应链平台。营收主要来自于智能电子秤和供应链SaaS增值服务费、以及平台交易与广告

美味不用等的战略融资,不仅出资,也带来了很多资源,比如直销与渠道资源支持,市场背书等。本轮融资将主要用于硬件生产、产品研发、营销推广等

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02.

gaga鲜语宣布获得1.8亿元人民币A轮融资

本轮由君联资本领投,相关产业链投资人跟投,唯真资本担任独家财务顾问。本轮融资过后,gaga将主要有三方面的动作:一是以一线城市优先,拓展全国市场;二是整合上游供应链;三是完善 IT 系统,包括移动支付、配送等

gaga鲜语成立于 2010 年,起步于深圳,主打“茶饮+轻食+社交空间”。gaga鲜语的愿景是成为精品社交型轻餐饮第一品牌,并将中国茶饮国际化

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