一週餐飲大事(8.20-8.27)

外賣

01.

百度外賣擬改名“星選外賣”,英文名是“STAR.ELE”

此次更名距離2017年8月餓了麼以總共8億美元全資收購百度外賣,正好過去了12個月。百度外賣更名後將專注服務高端用戶,也將開拓高端商戶資源,在服務及配送方面也會進行相應升級

一週餐飲大事(8.20-8.27)

02.

二維火起訴美團不正當競爭,索賠1億元

餐飲服務商二維火稱,近期發現美團一款名為“美團小白盒”的插件非法侵入全封閉的二維火“智能收銀一體機”系統,惡意劫持該系統和商家的第三方支付流水,涉及金額2.3億元人民幣。 美團對此事暫未進行回應

一週餐飲大事(8.20-8.27)

餐飲

01.

巴奴宣佈停止24小時營業模式

據巴奴內部人士透露,夜間的服務質量很難和白天相比,而且員工在一定程度上有疲勞感,因此決定取消24小時經營模式

消費升級、外賣崛起,新零售火爆,如今越來越多的餐廳開始在“全時段”上做文章,產生更長時間的效益。但是餐飲作為一個非標行業,變數太多了,時段的延長和錢力的挖掘不是正相關的事情

一週餐飲大事(8.20-8.27)

02.

鹿角巷成都首店25日開業,本週末全國共6店同開

鹿角巷成都首店位於萬象城,8月25日正式開業,成都南紗帽街店則於8月26日開業。同時,成都還有三家門店正在籌備中,分別為龍湖金楠天街店、金牛凱德店、仁和新城店

鹿角巷創立於2014年,至今全球門店已近百家。關於品牌的含義,創始人表示,以赤鹿作為品牌形象是因它蘊涵了女性端莊高貴的氣質

一週餐飲大事(8.20-8.27)

新零售

01.

2018年上半年,永輝超市新零售業務鉅虧致業績下滑,扣非淨利潤為8.26億元

在行業整體呈收縮趨勢的背景下,永輝超市逆勢大規模開店:2018年6月底,永輝超市在22個省市的門店總數達到952家,半年時間增加了146家,特別是新零售門店的暴增,是公司業績下滑的主要原因。

一週餐飲大事(8.20-8.27)

02.

7-11全線進入美團外賣,單店覆蓋面積擴展至方圓5公里

7-11便利店在北京的250家門店已經全面接入美團外賣平臺,門店內大部分商品都會在美團外賣平臺上線

而除了7-11,不少便利店品牌都已先後接入美團外賣、餓了麼、京東到家等外賣平臺,包括日系陣營的羅森、全家、本土的today、好鄰居、美宜佳。1小時到家服務,正在逐漸成為實體零售的標配

一週餐飲大事(8.20-8.27)

融資

01.

餐鏈獲美味不用等的千萬級戰略投資

餐鏈是一家從餐廳收貨場景切入,以智能電子秤反向賦能中小型餐企的餐飲供應鏈平臺。營收主要來自於智能電子秤和供應鏈SaaS增值服務費、以及平臺交易與廣告

美味不用等的戰略融資,不僅出資,也帶來了很多資源,比如直銷與渠道資源支持,市場背書等。本輪融資將主要用於硬件生產、產品研發、營銷推廣等

一週餐飲大事(8.20-8.27)

02.

gaga鮮語宣佈獲得1.8億元人民幣A輪融資

本輪由君聯資本領投,相關產業鏈投資人跟投,唯真資本擔任獨家財務顧問。本輪融資過後,gaga將主要有三方面的動作:一是以一線城市優先,拓展全國市場;二是整合上游供應鏈;三是完善 IT 系統,包括移動支付、配送等

gaga鮮語成立於 2010 年,起步於深圳,主打“茶飲+輕食+社交空間”。gaga鮮語的願景是成為精品社交型輕餐飲第一品牌,並將中國茶飲國際化

一週餐飲大事(8.20-8.27)


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