腸道排毒就如同人們刷牙漱口來保持口腔潔淨一樣。大量細菌和有害物質存在於糞便中，若不及時排除，部分毒素就會經過腸黏膜吸收經肝門靜脈到肝臟再到心臟，最終參與血液循環至臟器加重各個臟器負擔，損害各個臟器功能。
我們必須要把宿便、毒素清理出體外，保持腸道的清潔與健康。腸道內細菌多為雜菌和致病菌，清腸可以讓每天被塞滿油膩食物、垃圾食品的腸胃休息一下，使腸胃淨空，減輕腸道負擔。
腸道有害物質的囤積會引發口臭，清腸可以將腸道有害物質排出體外，消除口臭誘因。腸道毒素累積，容易誘發心腦血管疾病、腸道疾病等，清腸能夠將毒素排出體外，預防疾病的發生。
清腸後，身體輕盈了，會感覺暢快清爽。清腸有利於消除焦躁不安情緒，令身心開朗。糞便中的有害物質若沒有及時排出，會被腸壁反覆吸收，毒素隨體內循環到達人體的各個部位，有可能導致面色晦暗、色斑、痤瘡、皮膚粗糙等問題。清潔腸道排出有害物質，消除誘發皮膚疾病的因素，有助於美容養顏。
韭菜豬血
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。
材料：豬血300g、韭菜200g、紅尖椒1個、蒜2瓣、薑絲20g、雞湯200ml、白胡椒粉1茶匙、鹽1g
韭菜豬血做法：
1、豬血洗淨，切成肉沫。
2、紅尖椒切片；蒜切片；韭菜切段。
3、將豬血在雞湯中以高火出水。
4、加半茶匙白胡椒粉，30秒之後取出瀝乾備用。
5、中高火燒熱油鍋，加入紅尖椒和蒜、薑絲炒香。
6、之後放入韭菜，翻炒2分鐘。
7、加入豬血煮3分鐘。
8、加入半茶匙白胡椒粉、半茶匙鹽，炒熟即成。
玉米炒黑木耳
木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。
材料：玉米粒，黑木耳，豬肉，胡蘿蔔，花生油，薑末，蒜末，胡椒粉，醬油，鹽，蔥花
玉米炒黑木耳做法：
1、玉米粒洗乾淨、黑木耳泡發、胡蘿蔔切成片、豬肉加點鹽、料酒、溼澱粉稍醃。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豬肉炒至變色。
3、放入胡蘿蔔片翻炒。
4、放入黑木耳翻炒均勻。
5、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、醬油調味。
6、最後加入鹽和蔥花炒勻出鍋。
海鮮茼蒿
茼蒿，現在很多人喜歡吃的蔬菜，茼蒿素有“皇帝菜”的美譽，它的營養成分豐富，味道清香，口感嫩脆，無論是涼拌、炒菜還是做湯，味道都很鮮美，而且有很好的食療功效。茼蒿中含有的粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便，起到清腸排毒的功效。
材料：茼蒿一大把、蝦仁20只、蛤蜊12顆、蟹肉棒5根、蒜頭5瓣、蕃茄1顆、鹽1小匙、橄欖油1大匙
海鮮茼蒿做法：
1、蕃茄切片、蒜頭切片備用。
2、將山茼蒿的梗、葉燙熟後備用。
3、熱鍋後加入橄欖油。
4、加入蒜片炒香。
5、加入蕃茄、蝦仁拌炒。
6、加入山茼蒿的梗、葉，再上面擺上蛤蜊、蟹肉棒，再加入100cc開水。
7、燜煮約四分鐘即可起鍋享用。
生菜雞松
生菜，生菜是生活中最常見和最常吃的，生菜脆嫩爽口，口感鮮嫩，生吃、炒制、燉湯都可以，還可以用來配烤肉吃，深受大眾的喜愛，是必不可少的一種綠色蔬菜。生菜的營養含量豐富，可促進消化和吸收，富含的維生素C和維生素E，有美白養顏、保護視力的功效。另外常吃生菜還能夠有效清除血液中的垃圾和腸胃中的毒素，有效的刮油排毒，女性朋友多吃點生菜好，排毒養顏，還瘦身。
材料：生菜8大片、火雞絞肉1磅(0.5kg)、白洋菇1杯、青蔥3根、紅蘿蔔切絲適量、蒜頭3瓣、植物油2大匙、醬油1/4杯、黑糖1大匙、米醋1大匙
生菜雞松做法：
1、火雞肉用醬油、黑糖和米醋先醃漬起來放旁邊。
2、將紅蘿蔔、洋菇、青蔥和蒜頭切好。
3、放一些青蔥進火雞肉裡一起醃漬。
4、熱油鍋，下蒜頭爆香個1分鐘。再放入火雞肉以中大火烹調至7分熟。
5、加入洋菇，起鍋前加入紅蘿蔔絲。
6、生菜用手撕成一片約手掌大小，將炒好的雞鬆放置在生菜上。
