節氣之美 | 立夏將離春去也

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li xia

萬物繁盛

立夏時節

節氣之美 | 立夏將離春去也

今年5月5日是立夏。立夏是一年第七個節氣,預示著季節的轉換,為一年四季之夏季開始的日子。

按氣候學的標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始,全國大部分地區平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月,很多地方槐花也正開放。

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立夏三候

螻蟈鳴

初候螻蟈鳴。螻蟈,小蟲,生穴土中,好夜出。

蚯蚓出

二候蚯蚓出。蚯蚓即地龍也。《歷解》曰陰而屈者,乘陽而伸,見也。

王瓜生

三候王瓜生。《圖經》雲,王瓜處處有之,生平野田宅及牆垣,葉似栝樓烏藥,圓無丫,缺有毛,如刺蔓,生五月,開黃花,花下結子,如彈丸,生青熟,赤根似葛,細而多糝,又名土瓜,一名落鵶瓜,今藥中所用也。

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民間活動

秤花八十七,活到九十一

冬天不減肥,夏天徒傷悲。其實並非戲言,且有民間習俗為基礎。立夏體重如何稱?一般來說,就是在屋樑或大樹上掛一杆大秤,雙手拉住秤鉤,兩足懸空;小孩坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,籮筐或凳子吊在秤鉤上。

煮好囫圇蛋,孩童來鬥蛋

立夏這天,小孩忌坐石階,如果坐了,就要坐7根石階,才可以百病消散。忌坐門檻,否則將招來夏天腳骨痠痛,如坐了就得再坐上6道門檻合成7數,方可解魘。過去母親擇此日為女孩子穿耳朵,穿時要哄孩子吃茶葉蛋,當孩子張口咬蛋時一針穿過。

南方七家粥,北方狀元餅

七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,大家來分食。閩南則家家戶戶將紅糟摻入麵條中煮熟供全家食用。因紅糟色紅,為吉祥之色,又有發酵作用,以寓發達發財之意。而紅糟也幫助消化,有益健康。此俗演化到後來,紅糟被海蝦代替,謂之“吃蝦面”(夏與蝦閩南語同音),海蝦煮熟後變紅,以此祈夏季發財、吉祥。

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立夏習俗

迎夏儀式

江浙一帶,人們因大好的春光明媚過去了,未免有惜春的傷感,故備酒食為歡,好像送人遠去,名為餞春。

在民間立夏日人們喝冷飲來消暑。立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。有的地方還有立夏日稱人的習俗。

嘗新活動

在後世立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。

鬥蛋遊戲

家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。

編輯:王鑫

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