在大連的老地名中，“甘井子”家喻戶曉，老少皆知。水是人生活的必需品，是生命之源。井則是提供水源的設施。在城市沒有提供用水系統以前，咱們大連地區先民們主要是靠井水生活。而由於地質結構不同，水的質量各異。直接反映在口感上，有甜有澀，做飯味道有所差別。特別是沿海地區，能打出一口甜水井是人們最渴望的。而在甘井子地區就有口甜水井，人們圍繞這口井生活繁衍。人們便把這個地方稱作“甘井子”。
為什麼這口井水甜，其它的井水澀？人們便進行種種解釋，於是就出現了許多傳說，豐富了這個地區的文化色彩。
傳說，早年間，這個地方叫黃山嘴子，是個小漁村。住著幾十戶人家，靠打魚捕蝦為生，不愁吃穿，就是飲水犯難。自古以來，不知打了多少井，就是沒有一眼甜水的。風水先生看風水觀地脈都不管用，打出的水又苦又澀，簡直沒法喝，洗衣服不掉灰，澆莊稼不長，日子過得不舒心。
村子裡有個叫大水的小夥子，從小就立下打井的誓願。白天出海打魚，晚上回村挖井，一挖就是十幾年，挖出的那些井沒有一眼是甜的。鎬頭都磨成了鐵疙瘩，還在挖井。他的精神感動了東海龍王的三公主。一天夜裡，三公主來到了黃山嘴子，在黃山寺裡喬扮成了一個美麗的漁家姑娘，來到井邊，見大水全身汗水和著泥水，累得躺在井臺上，身上受傷的地方淌著血水。三公主心一酸，熱淚落下來。她拔下頭髮上的一支仙花，淚水落在花瓣上，仙花帶著三公主的熱淚飄落到鹹水井裡，井水立刻翻起一陣浪花，放出耀眼的紅光。照醒熟睡中的大水，睜眼一看，一位漂亮的姑娘正笑眯眯地望著他。姑娘向他施了一禮說：大水哥，你打的這眼井是甜水井。大水一骨碌爬起來，趕忙打水一喝又清涼又甘甜，高興地又跳又喊：甜水!甜水！都來喝甜水呀！因勞累過度昏倒在井臺上。三公主用仙花在他身上一拂，醒過來了。鄉親們來了，你一碗他一瓢，那個樂呀、蹦呀，大家都說：謝謝大水兄弟！全給大水跪下了。大水急忙說道：要謝就謝這位姑娘吧!他轉身一看姑娘不見了。
三公主私自來到人間觸犯天規，東海龍王把她關了起來。三公主想念鄉親，更想大水，一天夜裡趁看守的蝦兵蟹將不注意私自逃了出來。第二次來到人間。俗話說天上一日地上一年，三公主再來黃山嘴子，山變青，草變綠，地裡的莊稼綠油油，十分高興。鄉親們高興極了，圍著她又唱又跳。在鄉親們撮合下，大水和三公主成親了，小日子過得紅紅火火。東海龍王聽說後，氣得差點昏死過去，一聲令下魚鱉蝦蟹齊出動，把黃山嘴子圍得水洩不通，一陣雷雨狂風天昏地暗之後，大水變成了井架，三公主變成了轆轤。
鄉親們聞訊來到井邊，望著高高的井架和圓圓的轆轤，全都流淚了。大夥一邊流淚一邊唱道：
狠心的龍王好糊塗，
親生女兒變轆轤。
轆轤井架是咱骨和肉，
喝口甜水淚不住。
喲喲嗨，喲喲嗨，
轆轤井架是咱骨和肉，
喝口甜水淚不住。
從這以後，鄉親們每當打水的時候，井架和轆轤都要發出“吱吱扭扭”的聲音，好像是大水和三公主向龍王訴說不平，又好像是在為鄉親們祝福。這眼甜水井，打不盡、用不竭。人們就把黃山嘴子這個小漁村改名叫甘井子，一直沿用到今天。故事中的那眼井，到解放後還有梁、王、姜、劉四大姓氏，七十多戶，三百多口人食用它的水，在上個世紀七十年代修下水道時把它填死，老百姓改用自來水。
