南極磷蝦胡蘿蔔蒸糕,跟寶寶搶著吃的點心

有什麼做鋪食的方法,即簡單、味道好、營養價值高,在家就能DIY,還能讓寶寶喜歡吃。不用說,一道補鈣小神器—四級;糧票南極磷蝦蒸蝦糕,採用清蒸的辦法保持四季糧票磷蝦肉的鮮甜營養,加入胡蘿蔔提味兒又有顏值,拌入麵粉,一道質地軟嫩、營養豐富的‘蝦糕’便能滿足寶貝咀嚼吞嚥的需求,也可以讓寶寶吃得開心! ❗️四季糧票南極磷蝦來自南極海域,純淨無汙染,富含高蛋白且低脂肪,含有人體所必需的全部氨基酸及DHA、EPA和鈣、磷、鉀、鈉等大量的營養元素,是大自然對寶寶們的饋贈。 食材準備:南極磷蝦 200g,雞蛋 2個,水 40g,肥肉 25g,姜小塊,鹽 2.5g,胡蘿蔔 20g; 製作方法:

1.磷蝦肉化凍擠幹水分,胡蘿蔔和姜切碎;


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2.將磷蝦肉,姜,肥肉和雞蛋清放入破壁機進行攪拌,分次加水攪拌,最後加入鹽攪攔,待到蝦泥上勁 3.攪拌好的蝦泥加入切碎的胡蘿蔔粒,拌勻;


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4.在蒸盒底部和四周抹一層油,將蝦泥倒入模具中;


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5.蓋上保鮮膜,入鍋先蒸20分鐘;


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6、再倒入蛋黃液,繼續蓋上保鮮膜,蒸5分鐘; 蒸好以後脫模倒扣,切片即可食用,小寶貝吃起來特別方便,不用擔心汙染和卡刺。大人可熬些辣椒芡汁澆上來吃。


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