花生米最好吃的做法，只需2個雞蛋，味道比肉還香

花生米大家平時都是怎麼吃的、炸著吃、煮著吃，還是乾脆生吃…今天小編要跟大家分享一個新吃法，好吃的停不下來。

1.將生花生米洗淨

2.然後在花生裡打一個雞蛋攪拌均勻，攪勻之後之後加入適量的麵粉，再加入澱粉。攪拌均勻之後，用漏勺篩掉花生米當中多餘的澱粉

3.油溫達到6成熱，轉小火，倒入花生米炸熟，至表面金黃，撈出來控油

4.調點料，在碗中加入適量孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽（根據自己口味）備用

5.在鍋中加入少許水，半斤花生米放2勺白糖，把糖熬化

6把糖熬著微黃色，把花生米倒進去攪勻，再把調好的料倒進去，攪拌均勻就可以了

翻炒均勻就可以出鍋啦，倒入油紙上涼涼，涼涼之後就非常的脆了。大家覺得怎麼樣呢？小編溫馨提醒： 炸花生時時間不能過長，過長花生易焦糊，影響口感。花生放涼後會變得很酥脆，作為零食或下酒菜都是不錯的選擇！ 花生米里打入一個雞蛋，簡單一做，味道比肉還香，非常適合下酒！