親子農業,你應該知道的模式和做法

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親子農業,你應該知道的模式和做法

週末、節假日,你會帶孩子去哪些地方遊玩呢?如果有一段旅程,它不僅可以成為大人釋放心情的絕佳之旅,還可以是孩童親近自然,走進田間健康成長的必修之課,你會選擇嗎?時下,不少城市周邊正在悄然發展起的一批集趣味、科普、休閒於一體的農業親子游項目,讓城裡娃親近大自然,與田野親密無間,也讓農業成為了親子休閒的載體。


一、親子農業發展現狀與意義


(一)什麼是親子農業


親子農業屬於休閒農業的一種,我們可以理解為將親子教育注入到休閒農業當中,通過利用農業景觀資源和農業生產條件,結合農業文傳統化和科技、文化創意,發展休閒、旅遊和教育,並具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活功能的一種現代農業模式。


(二)國外親子農業發展現狀


1、歐美親子農業發展現狀:

歐美親子農業是在農業生產的基礎上進行延伸開發的,具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。歐美親子農業的發展比較成熟,目前的發展模式主要包括租賃模式——親子開心農場;森林幼兒園模式——自然教育法;融合發展模式——綠色假期;鄉村博物館模式——歷史大課堂;農業創意節慶模式;鄉村休閒娛樂模式。
2、日本親子農業發展現狀:

日本休閒旅遊的發展十分重視對當地休閒農地、森林資源、河海資源的有效利用與整合,以及對傳統歷史文化資源的活用,發展形成了不同類型的休閒農業。而日本的親子農業巧妙的將生產、加工、銷售與觀光體驗相結合起來,形成了一個成熟的循環的商業模式。此外,日本還有通過對生產性農場進行改造升級成為親子農業的農場(琦玉農場),他們往往通過細緻貼心的設置。主題形象鮮明,以及精準獨到的定位和清晰的分區而能打造出深受兒童喜歡的親子農場,贏得不錯的口碑,從而持續盈利。


3、臺灣親子農業發展現狀:

臺灣鄉村旅遊與休閒農業經過20多年的發展,臺灣的親子農業最大的特點,就是具有明確的農業細分主題,農業以農為本,在規劃、管理和佈局等方面都相當到位,其寓教於農的方式使其廣受歡迎。臺灣親子農業的發展一般包括主題深入型,精細農業與文化體驗結合型,情景消費型,農業生活分享型等。


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(三)國內親子農業發展現狀與問題


1、國內親子農業發展現狀與問題:

隨著中國城市化水平的不斷提高,沒有體驗過農村的孩子特別多,親子農業還處於起步階段。在國外, 一個家庭帶著孩子參加各種親子農業互動活動。而在我國大陸,大部分孩子的週末和假期在作業、習題訓練、特長班中度過,孩子的身心健康和幸福指數令人堪憂。


2、國內發展親子農業的問題:

(1)忽視對兒童的個性化設計。如植物高度、圍欄設計、採摘觀賞等方面沒有充分考慮到孩子的個體需求,從而導致設計出孩子不喜歡的設施,讓孩子失去趣味性。


(2)標識設計,解說牌等,沒有足夠的讓孩子瞭解到應該學習到的知識點,缺乏趣味性。


(3)DIY課程,通常是採用一對多的傳輸指導方式,使家長和孩子之間缺乏緊密和特別的的互動效果,造成不太好的體驗。


(4)城市化的設施和玩具比較多,忽視了親子農業迴歸自然的本質,一些設施建設粗糙存在一定的安全隱患問題,和文化、創意結合不緊密。


(5)項目華而不實,走馬觀花,未能將文化創意融入到農業生產當中,缺乏知識性。無法做到真正的農業和親子教育結合在一起,不能增加對客戶的“粘稠性”。


3、發展親子農業的關注點:

(1) 基礎設施的建設,也就是硬件,要滿足舉辦室內外活動的要求和體現對兒童的關懷,如一個運營良好的農場,一般由入口、主場館(溫室)、附屬建築、景觀道路及遊樂場地構成。幾個要素需要結合兒童的特點,加以考量。


(2) 見學課程的設置,也就是軟件,能夠根據節氣的變幻和農作物的習性不斷變換課程,增加知識性和趣味性;如根據節氣不斷變換場景是關鍵。比如3月,可以結合農耕,制定春種課程,9月則可以制定收穫主題課程;在中國傳統非物質文化遺產領域,也可以開發出相應的課程。此外,對學校渠道的開發和兒童、家長的招募,如何最快速、最大化的招到人氣,也是考驗運營團隊軟件能力的關鍵。


(3) 未來中國幼兒人數必然大為增加,越早留意幼兒教育的需求,給予兒童美好的求學環境,是我們很可以認真規劃的方向。這個農場幼兒園讓我們看見,專為特定對象建立農場及規劃空間的可能性,以及市場的獨特性,很具參考價值。


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(四)發展親子農業的意義


1、 改變自然教育匱乏的困境


(1)增加孩子的肢體活動-精神運動學的再次推進。通過農業活動的參與,可以很好的對身體進行鍛鍊,有利於兒童的成長髮育。


(2)身體知覺喚醒自我意識,通過在親子農業的實踐體驗過程,可以讓兒童很好的觀察自己,鍛鍊自己的平衡和協調性。通常平衡力比較好的兒童情緒比較穩定,並且充滿安全感。


(3)促進感官發展。在進行農事體驗、休閒娛樂過程中,兒童的知覺、聽覺和嗅覺都會受到刺激,進而完成感官上的良好發育。


(4)通過親身的自然體驗,觀察昆蟲小動物的取食情況,瞭解到生物鏈的存在,明白四季的交替輪換,進而理解成長的規律,這對於個體價值觀的構建和形成有重要幫助。


2、市場需求


攜程旅遊數據顯示,從親子游出行數量看,截至今年5月中旬,親子游出行人次約為去年同期的1.5倍。隨著出行主力的80、90後逐漸組建家庭,親子游市場規模有望進一步擴大。親子出行比例達到30%—40%,在寒暑假期間親子出行的比例更高,為平日的1.5倍。從親子游目的地選擇來看,一線城市北、上、廣親子產品的市場潛力巨大。


3、拉近親子之間的距離


快節奏的城市生活,父母往往因為繁忙的工作導致與孩子之間的缺乏溝通,長此以往造成親子關係之間的生疏。親子農業融入了親情元素,通過一些親子體驗活動的安排,讓親子之間有特別的、親密的接觸,情感上獲得滿足,這對於構建和諧美滿的家庭有重要幫助,通過親子活動在知識、趣味上都有所收穫,這樣的親子農業對於現代都市家庭一定十分具有吸引力。


4、農民創收


當前,我國第一產業發展不足,農民收入水平依然不高。發展親子農業可以改變傳統農業單一的營收模式,轉變第一產業發展方式。引領第一產業發展轉向聯合第二、第三展業的綜合發展模式。因此,在親子農業開發過程中除了用地補貼上的資金,應鼓勵僱用、培訓當地農民參與到親子農園的創辦中,向遊客展示最真實的農耕活動,共享紅利。


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二、親子農業怎麼做?


(一)親子農業的開發模式


1、農業大課堂

農業大課堂主要針對青少年學生,以科普和社會實踐為主要目的,以夏令營或學校集體組織為主要形式。解說系統的規劃設計是其開發重點,要做到知識性、趣味性、科學性“三性合一”。


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2、農業迷你農場

以幾十平米為單位將農田劃分成若干小塊供市民認養,採用自主管理或委託管理的經營方式。農場提供免費種子、農具和限量有機肥料。部分農場實行會員制管理,並提供採收配送服務。另外,農場還可提供果樹認養、動物認養等項目。迷你農場的開發,還要有其他特色項目的支撐。一般設在大城市郊區交通便利的地方。


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3、農業迪斯尼(農業主題樂園)

農業迪士尼是以科技農業發展和本土農耕文化為素材,以迪士尼娛樂精神為載體的一種農業科技娛樂互動體驗模式,是一個聚集資源、表達主題、擴延思想的平臺,體現和諧共生的農業發展理念,旨在構建一個共享歡樂的農業樂園。


農業迪斯尼以農業元素包裝娛樂項目,並以夢幻化的方式呈現出來,吸引遊客前來參與體驗和休閒娛樂。


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4、農業嘉年華

農業嘉年華是將嘉年華的娛樂方式融入農業節慶活動中,以農耕時節、開花和豐收季節的農業主題節事活動為主要內容,以生態田園為主要活動場地,通過舉辦系列主題創意活動吸引遊客,獲得農業生產以外的收益。農業嘉年華是拓展都市現代農業實現形式、發展方式、運行模式的一種新探索、新實踐。


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5、農業地球村

打造新型農業地球村,引進國外先進的經營模式、種植技術和優質作物品種,打造國際交流平臺,並將國際文化元素融入農場建築、餐飲住宿等多個環節,為遊客提供差異化的異域文化風情體驗。


6、農業綜合體

農業綜合體是以農業為主導,融合工業、旅遊、創意、地產、會展、博覽、文化、商貿、娛樂等三個以上產業的相關產業與支持產業,形成多功能、複合型、創新性產業結合體。包括區域性綜合體、田園綜合體、農園綜合體、農博綜合體、主題產業綜合體、賣場綜合體等形態。農業綜合體,就是用工業化發展理念,借鑑城市綜合體概念提出來的現代農業發展的新型載體形式


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(二)親子農業的運營模式


先進、科學的管理模式是親子農場可持續發展的重要保障,但是不論採用何種經營模式,要做到人與自然、人與人的和諧,堅持把親子體驗的休閒娛樂與啟智性相統一。


1. 親子農業連鎖模式

概述:親子農業連鎖模式,是立足於自身發展,通過自身發展的不斷摸索、整合,規模得到擴大,品牌得到市場的認可,而發展起來的一種將農業產業化和親子游相結合,進而在全國各地建立連鎖基地形成的連鎖經營模式。


2、“親子農業”獨立發展模式

與連鎖模式相對應的,就是農場依託自己的資源配置進行策劃建設,單個親子農業的開發必須在科學合理的規劃基礎上,將創意設計融入到農場開發當中,總體來講有以下幾種類型:


生產基地型:立足農產品生產,提供健康農產品的同時,展開各種親子活動和生態農業科普教育活動。


設施園藝型:以室內為基地,運用科技精心培育農藝園藝作物,吸引親子家庭參觀。


農業景觀型:利用獨一無二的景觀特點,融入地方特色和農耕文化,開展軟性休閒活動。


主題創意型:主題樂園。


3、輕資產運營模式

“輕資產運營”是以輕資產模式擴張,與以自有資本經營相比,可以獲得更強的盈利能力.更快的速度與更持續的增長力。親子農業的創辦,需要大量資金的投入,很多農莊主建設自家農莊的時候往往由於資金鍊的短缺導致項目無法進行。因此,一種“輕資產運營”模式可以很好的解決這一問題,充分利用好自然資源和農業資源外,還要對外部專業資源進行有效的整合和利用,以彌補項目建設前期實操經驗不足、運營團隊存在短板的弱勢。


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通過這種經營運行,可以規避項目前期的危險,併為自己摸索經驗和建立核心骨幹團隊提供緩衝時間。在整個運營過程中創新研發是關鍵,必須要不停的自我否定和自我肯定,精心管理,以技術和品牌來打造自己的特色親子農業。


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三、親子活動怎麼做?


1、活動植入:親子合作

中國人表達感情是十分含蓄的,在平時的生活中,父母和孩子們之間甚至缺少真正的交流。和孩子們一起參與到活動中去,平時難以表達的情感就在活動中慢慢浮現出來了。活動的植入首先必須是能產生互動,其次要能加深父母和孩子之間的合作。


2、教育植入:自然教育課程

“自然教育”是以自然環境為背景、以人類為媒介、利用科學有效的方法使兒童融入大自然,通過系統的手段實現兒童對自然信息的有效採集、整理、編織,形成社會生活有效邏輯思維的教育過程。


自然教育的開展方式可以分為感知類,宣傳類,實踐類和產品類。


3、體驗植入:採摘與動植物認養

採摘與動植物認養是以幾十平米為單位將農田劃分成若干小塊供市民認養,採用自主管理或委託管理的經營方式,農場提供免費種子、農具和限量有機肥料。部分農場實行會員制管理,並提供採收配送服務,還可提供果樹認養、動物認養等項目。


4、主題植入:理念優先

親子農場要有明確的主題,最好是能具象到日常生活中的某個熟悉的事物,其次,要通過創意將主題落實到遊客感知的各個要素。


5、節慶植入:農業嘉年華

這一模式是將嘉年華的娛樂方式融入農業節慶活動中,以農耕時節、開花和豐收季節的農業主題節慶活動為主要內容,通過舉辦系列主題創意活動吸引遊客,獲得農業生產以外的收益。


親子農業,你應該知道的模式和做法


國內旅遊消費基數持續放大,使社會對原已持續升溫的休閒旅遊市場投以更多期待,越來越多的家庭願意選擇去農場帶著孩子一起接觸大自然。對農場經營方而言,如何將兒童農業見學寓教於樂,形成良性的持續的到訪,增加家庭的黏性,拉動農場相關產品的消費,或是未來中國新農場產業運營決勝的關鍵。

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