宝宝伪咖哩
简介
姜黄中的姜黄素是已经有研究证实可以帮助脑细胞的生长、增加记忆力，因此如果孩子愿意接受，是相当不错的。 市售咖哩块，有很多化学物质，所以不适用于0岁宝宝身上
材料
"南瓜 半颗","洋葱 1颗","红萝卜?（小） 1支","黄色地瓜（小） 1颗","新鲜香菇 1朵","黑木耳 1大片","精灵菇 3朵","小黄瓜? 1支","鸡胸肉 半副","姜黄粉（可省略） 适量","蔬菜高汤 1.5米杯","水（外锅） 2米杯","水（碗内） 1杯"
做法
1、红萝卜切大块黄地瓜切小丁洋葱切大块南瓜半颗去籽香菇去蒂头切块小黄瓜切碎丁 鸡胸肉去皮去筋膜，打成泥
2、取玻璃或陶瓷大碗，黑木耳、香菇、精灵菇铺底，放上红萝卜跟黄地瓜，加上一米杯的水。洋葱放在南瓜上面！ 全部送到电锅里。外锅2杯水。放凉
3、南瓜跟洋葱打碎+蔬菜高汤，放瓦斯炉小火煮滚。
4、蒸过的红萝卜切小丁、黑木耳、精灵菇、香菇，一起打成泥（因为纤维比较多）、黄地瓜、小黄瓜丁、鸡肉泥，洒上一些姜黄粉、搅拌均匀即可。
鲜肉小丸子
材料
猪肉馅60g，红萝卜5g，甜玉米10g，黑木耳1朵，香油5ml，生抽5ml，淀粉2g，盐少许
做法
1.黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末
2.将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀
3.将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟即可
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
材料
原料：
肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法
做法：
1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。
黄花菜香菇营养粥
简介
用香菇做的食物，有一种特殊的美味，这道粥中的香菇还融入了香叶、八角和桂皮的香味，使得味道更加浓郁，配以黄花菜、生菜和火腿作为辅料，更加味道浓郁，很适合冬天食用，不妨试一下 香菇可预防血管硬化，降低人的血压，被视为防止酸性食物中毒的理想食品，黄花菜有健脑安神的功效，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质
材料
主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精
7.5分钟后放入干黄花菜
8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
9.将泡好的大米控去水
10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
