【成立日期】
為進一步加強中國與非洲國家在新形勢下的友好合作，共同應對經濟全球化挑戰，謀求共同發展，在中非雙方共同倡議下，中非合作論壇——北京2000年部長級會議於2000年10月10～12日在北京召開，中非合作論壇正式成立。
【宗 旨】
平等磋商、增進了解、擴大共識、加強友誼、促進合作。
【成 員】
中國、與中國建交的53個非洲國家以及非洲聯盟委員會。這53個國家分別為：阿爾及利亞、安哥拉、貝寧、博茨瓦納、布基納法索、布隆迪、佛得角、喀麥隆、中非、乍得、科摩羅、剛果（布）、科特迪瓦、剛果（金）、吉布提、埃及、赤道幾內亞、厄立特里亞、埃塞俄比亞、加蓬、岡比亞、加納、幾內亞、幾內亞比紹、肯尼亞、萊索托、利比里亞、利比亞、馬達加斯加、馬拉維、馬裡、毛里塔尼亞、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、納米比亞、尼日爾、尼日利亞、盧旺達、聖多美和普林西比、塞內加爾、塞舌爾、塞拉利昂、索馬里、南非、南蘇丹、蘇丹、坦桑尼亞、多哥、突尼斯、烏干達、贊比亞、津巴布韋。
【會議機制】
中非合作論壇第一屆部長級會議上通過的《中非經濟和社會發展合作綱領》規定，中非雙方同意建立後續機制，定期評估後續行動的落實情況。2001年7月，中非合作論壇部長級磋商會在贊比亞首都盧薩卡舉行，討論並通過了《中非合作論壇後續機制程序》。2002年4月，後續機制程序正式生效。中非合作論壇後續機制建立在三個級別上：部長級會議每三年舉行一屆；高官級後續會議及為部長級會議作準備的高官預備會分別在部長級會議前一年及前數日各舉行一次；非洲駐華使節與中方後續行動委員會秘書處每年至少舉行兩次會議。部長級會議及其高官會輪流在中國和非洲國家舉行。中國和承辦會議的非洲國家擔任共同主席國，共同主持會議並牽頭落實會議成果。部長級會議由外交部長和負責國際經濟合作事務的部長參加，高官會由各國主管部門的司局級或相當級別的官員參加。
除上述三個級別的機制性會議外，根據中非關係發展需要，中非雙方將2006年11月在北京舉行的論壇第三屆部長級會議和2015年12月在約翰內斯堡舉行的論壇第六屆部長級會議升格為峰會。2006年北京峰會並決定中非外長在每屆部長級會議次年的聯合國大會期間舉行集體政治磋商。中非外長分別於2007年、2010年、2013年和2017年在紐約舉行四次政治磋商。為共同推動落實約翰內斯堡峰會成果，中非雙方於2016年7月在北京舉行了中非合作論壇約翰內斯堡峰會成果落實協調人會議。
此外，隨著中非合作不斷拓展和深化，中非民間論壇、中非青年領導人論壇、中非部長級衛生合作發展研討會、中非媒體合作論壇、中非減貧與發展會議、中非合作論壇—法律論壇、中非地方政府合作論壇、中非智庫論壇、對非投資論壇等中非合作論壇分論壇陸續成立。
2018年中非合作論壇北京峰會將於9月3日至4日在北京舉行。峰會主題為“合作共贏，攜手構建更加緊密的中非命運共同體”。
第四屆對非投資論壇將於9月6日至8日在長沙舉行。論壇主題為“深化對非投資合作,創新推動中非可持續發展和共享繁榮”。
