明晚請姐姐老三他們來吃飯，我今兒下午把五花肉煮好，晚飯後就興致勃勃擼起袖子準備炸肉。
先在肉皮上抹了醪糟汁，鍋內油熱後加入少許白糖，用大叉子叉起肉塊放油鍋裡，突然一下劈劈啪啪油水四濺！我一下跳開老遠。
老公聽見我的驚呼，趕緊來到廚房，吼著趕快關火！我說我不敢，老公瞅準機會關掉火，然後把肉叉出來！我疑惑地問這麼快就炸好了？老公說“再炸就焦了。”第二塊肉就這樣放進鍋內，沒開火，一會兒肉皮就炸好了。
我切肉，老公一邊抹灶臺、抹抽油煙機，一邊誇我“你可真厲害呀！你都快把廚房燒起來啦！”然後又教育我“要是著火，你怎麼辦？”我大大咧咧地說“跑唄！”老公恨鐵不成鋼“趕緊拿滅火器呀！再不然抱起被子蒙灶上，先隔絕空氣，再關氣閥門！”
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