4月15日，如皋市鑫磊生態家庭農場一片繁忙，工人們正在採摘大棚種植的新鮮蠶豆，這些蠶豆將集中裝車發往全國各地。這是如皋農技研究員吳春芳研發的、實現我國蠶豆栽培史上重大突破的“春化技術”的實際應用，該技術獲國家知識產權局頒發的專利證書，前不久獲評江蘇省科技進步二等獎。並且，在當下的全國各地決戰決勝脫貧攻堅中，幫助越來越多家庭運用這一實用技術脫貧致富。
“有句描述蠶豆的諺語：嫩三天，老三天，不嫩不老吃三天。反映蠶豆採摘期極短，只有9天。但這裡的蠶豆可連續採摘6個月，保證市場供應，”基地負責人介紹，“從3月15日開始，種植大棚已大面積採摘五六次。而讓蠶豆在寒冬季節開花、結果、上市，並讓上市期延長到6個月，得益於地處如皋市長江鎮的江蘇沿江地區農科所研究員吳春芳研發的‘春化技術’”。
吳春芳是土生土長如皋人，今年56歲。她在現場告訴記者，蠶豆屬草本植物，必須經歷一段時間持續低溫，才能由營養生長階段轉入生殖階段，這一生長現象即是“春化作用”。自然生長的蠶豆秋季播種，次年5月上市，且週期僅9天左右；而同時下種的“春化蠶豆”，上市期可提前至春節，同等面積產量至少翻番，上市週期不限且經濟效益可觀。
“春化蠶豆的產量很高，一棵蠶豆苗上至少10個枝，一個枝上至少10個莢，畝產量可達1000公斤左右。”吳春芳在綠意盎然的大棚內，笑著對記者說。
“春化技術”發明純屬偶然。“我從2002年開始這項研究。此前，我負責向上海地區提供蠶豆種子。為檢查種子成熟率，我用土辦法整理一塊一平方米左右田塊，把樣品分成幾份種在田裡天天檢查，”吳春芳說，“有一次，實驗剩下的種子我隨手放進冰箱，沒想到這些放在冰箱裡的蠶豆芽種植後，竟然在十月的一天開花，隨後又結莢！我驚呆了。”
早在農校之時，吳春芳就瞭解到，蠶豆、大麥等冬季作物需經歷一次“春化”過程才能成熟，而在自然環境下，類似持續低溫環境需要很長時間。偶然的冰箱儲存，正是模擬自然環境為蠶豆進行一次“春化”——想到這點，被“靈感”擊中的吳春芳興奮萬分。
她繼續探索低溫春化的溫度區間、春化時間、苗齡等幾項指標的參數，研究如何組合。直到2013年，吳春芳人工春化早熟蠶豆的各項性狀都穩定下來，芽苗培育、芽苗春化等整套技術相繼成熟。隨後，吳春芳向外界公佈並推廣這一“鮮食蠶豆早熟栽培”研究成果。
該發明專利是我國蠶豆栽培史上的一項重大突破。目前，這項技術已在浙江、上海、雲南、福建等地推廣運用，且延伸到豌豆、毛豆、麥子和青菜等農作物，打開農民致富之門。
綜合南通發佈、如e融媒整理
