大商丘啥都缺，就是不缺美食，今天商丘吃貨為大家整理了4道商丘傳統風味的美食，別流口水，有機會趕緊去嚐嚐吧！舌尖上的商丘，傳說中的商丘4大名吃，全部都吃過的才算來過商丘！
利民羊肉湯
利民羊肉湯起源商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名小吃！2000年還被商丘市政府評為優質菜點！採用羊骨，油熬製老湯，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料燉煮。味道鮮美，清香可口。看著都想喝一碗！食用時要把羊肉切成薄片，加入香菜，蔥片等，然後用鍋中的沸湯衝成羊肉湯，整體清澈透明，一眼見底。
水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色，雖然說吃水煎包的地方還是挺多的，但是要是論味道和名氣的話，還是要數永城的名氣要大一些，吃水煎包的話，自然是離不開一碗胡辣湯，早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
垛子羊肉
凡到過寧陵的外地客人，總要慕名品嚐一下寧陵的垛子羊肉，因為全國只有豫東寧陵才有這麼風味獨特的垛子羊肉。嘗過之後，總都會無限感慨的稱讚道:羊肉，原來也可以這樣吃!垛子羊肉即是把整羊煮爛了，然後擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅裡，吃到嘴裡香而不膩，而且氣形兩補。
風味滷肘子
李家風味滷肘子，採用新鮮豬肘配以20多種名貴藥材滷製而成，因其色鮮、肉嫩、味美，堪稱肉中一絕，在豫東一帶享有盛譽。經過幾代人的經驗再結合現代烹飪新工藝，研製出新的製作技藝，其產品既保留了原來的色鮮和味美，又具有新制作的更佳特色—色澤金黃、五香純正、清香不膩、鹹淡適中，並具有護膚美容、強身健體、延年益壽之功效，實為家宴與饋贈親朋之佳品。
編輯轉發：鄭州陳氏太極拳小架學堂
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