春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變，智慧靈動，中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的中國人在天地間升起煙火，用至精至誠的心意烹製食物，一餐一食之間。中國飲食生長於傳統文化的沃土，在寬廣的時空中，以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養，吃一口精心烹製的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹製菜餚時，加一點愛心，再添一份精心，融合成散發著幸福味道的美味佳餚，盛裝在精美的器皿中，對自己，對家人，無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食：
烤鴨腿
材料：鴨腿2個、蠔油5g、鹽5、g姜5g、洋蔥50g、辣椒粉5g、孜然3g、蜂蜜10g
做法
1、準備好材料
2、把鴨腿收拾乾淨，用刀背在鴨腿上面拍幾下切花刀，這樣便於入味
3、姜切末，洋蔥切塊和末
4、用鹽、蠔油、薑末、洋蔥末、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、辣椒粉
5、調成味汁
6、均勻地刷在鴨腿上多刷幾遍
用保鮮膜蓋好，冷藏在冰箱2小時
7、取出再刷一遍味汁
8、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，拉出炸籃，鋪上大洋蔥塊
9、加鴨腿設置時間10分鐘
10、時間到拉出炸籃，把雞腿取出，兩面都刷上蜂蜜
11、再把炸鍋設置時間8分鐘，時間到取出雞腿
12、撒上孜然粉和辣椒粉即可。
炫彩雞丁
用料：雞胸塊、胡蘿蔔根、玉米、青豆、姜；
做法
1.雞丁用老抽，生抽，胡椒粉抓勻，少少澱粉水抓勻，少少花椒油抓勻，油包水醃製30分鐘
2.蔬菜焯水八成熟；
3.炒雞丁不用放調料，蔬菜只放鹽；
紅燒大黃魚
材料
大黃魚一條，生薑一塊，蔥1棵，生抽1.5湯匙，白糖1/4湯匙，鹽適量，料酒適量
做法
1.黃魚清洗乾淨，瀝乾水分，用鹽、料酒塗勻魚身內外醃15分鐘
2.熱油鍋，把擦乾水分的黃魚下鍋用中火煎至定型轉小火煎至金黃；關火稍冷卻後再翻面，翻面以後同樣的方法煎至另一面金黃
3.黃魚身上放上薑絲和蔥白，加入白糖、生抽，倒進半碗清水，大火煮開後轉中小火，燜至醬汁即將收幹
4.夾走薑絲和蔥白，用蔥花裝飾，裝碟
