必打卡「日式燒鳥店」!三文魚雞肉串、芝士飯糰…深夜食堂開啟

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這家店的老闆雖然是個中國人,但在日本多年,一直都是燒鳥的忠實愛好者。從一進門的小院子咱們開始進入了“東京”

必打卡「日式燒鳥店」!三文魚雞肉串、芝士飯糰…深夜食堂開啟

一進屋一片燈籠映入眼簾,這些來自日本的燈籠,伴著暖色的燈光 真切的

日式風格盡收眼底,整個人都放鬆了。

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經典懷舊元素打造的傳統的日式風格,這樣簡潔大方的裝修,更讓人有了深夜食堂的感覺,溫馨且有情調。還有各種規格的餐位包廂很貼心。

いらっしゃいませ

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店裡放的都是熟悉的日漫曲目,滿滿的都是情懷。聞著淡淡的煙燻炭香,忙了一整天的疲倦似乎在不知不覺間就消散了

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天色愈晚,在這裡集合談笑風生,極有日本居酒屋的氛圍,恍惚間不覺得是在天津。

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坐在吧檯,可以看到烤串師傅製作燒鳥的全過程。梅酒、日本酒和啤酒、威士忌等等一應俱全。所以,來個串?來點美味?

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日式烤串是這家店的賣點,主打日式烤雞串,大廚嫻熟的技法可以想象出,他們用數以萬計的串串慰藉了多少空虛的胃

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がんばるぞ

聽得見油炸的吱吱聲,看得見肉質慢慢縮緊時滲出的肉汁,

最讓人把持不住的是嗅覺上的誘惑。秘製醬罈子就是王牌。

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烤三文魚味雞肉串

只有炭火才能給肉串帶來迷人肉香。醬汁的鹹香中帶著雞肉本身的鮮甜,然後滿滿刷上一層明太子魚子醬

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雞肉的嫩和海鮮的鮮

雙重美味的加持,才讓我們對這一口欲罷不能。真實想法就是每天都想來兩串哈哈。

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烤梅子味雞肉串

油水豐厚,一口下去超滿足dei~配上那特製的青梅醬和日常受歡迎!綁架味蕾的紫蘇葉

,更是清新好味~

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快把一口嫩雞肉下嘴,美味滿分!紫蘇葉和雞肉這樣的神仙搭配,大概也就是日式燒鳥才能get到吧。

烤雞肉蔥

火候要烤得到位,烤至微焦的大蔥散發的清香,又不能烤得過老。京蔥和雞肉香味互相滲透。

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京蔥嚐起來清香微甜

雞肉融合了蔥香

不同的醬汁配不同的肉

增添別樣的風味,更加提升口感

烤雞肉丸子

雞肉丸子,外表微焦,緊實甚至略脆!炭香,醬汁香濃郁,裡面鮮嫩多汁但不見生。口感適中。

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烤的火候很巧妙!嫩黃的外表,看著非常有食慾(並不是焦焦的),肉超嫩。

烤雞翅

烤過的雞翅沒有多餘的脂肪,只剩下濃烈的焦香,中間部分的雞肉依然鮮嫩多汁,減肥黨也不要有負罪感

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盡情擼!雞皮都是酥脆的了,醃製絕對夠味兒。脆生生皮和嫩香的肉啊,生活又多了一個幸福瞬間。

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烤五花肉

五花肉雖然偏瘦,但非常香,而且一點都不油膩,色香味俱全。多餘的油脂逼出畢竟仙女是不能吃那麼多油滴~

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厚薄適中的五花肉片烤到兩面微焦,撒上味增調料,泛著光澤的誘人烤串就出爐了!

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烤牛肉

烤牛肉安利一波~肉質細嫩,滿嘴都是牛肉的原汁原味,齒口留香。那一股嚼勁,彈牙美味,讓人念念不忘~

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只經過最簡單的調味吃到嘴裡的外焦裡嫩

,一口下去鮮嫩多汁,餘香滿口。

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還有更多種類實在是吃不過來咯,寶寶們一定要多多嘗試,才能發掘出自己最愛的那一款。

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烤芝士咖喱飯糰

日式風味配料調和,才製成飯糰米飯。解除封印的最佳方式當然是烤一烤,再加一加香軟芝士片,再淋一淋日式黃咖喱,再阿一口!!

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米飯咖喱芝士的誘惑力

大概只有吃過的人才懂吧!強烈安利哈哈。吃過都說好~


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元祖拉麵

每日現熬雞湯是這碗麵的靈魂。日式拉麵其實也是很多人在日料裡的不二選擇吧。雞油特別保留讓

整碗湯有了靈魂,油光閃閃卻喝起來意外溫順爽口。

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每喝一口都能一股回甘感卻不油膩!濃香的湯,筋道的面,一口湯一口面箇中滋味大概就是吃到美食的開心和這份來自日式的獨特安逸感

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醋漬雞皮

醋漬雞皮,雖是開胃涼菜,雞皮卻仍然呈現脆脆彈彈的口感,日文叫作“ カリカリ”。柚子醋微微漬過的清淡口味,襯托了白灼雞皮漠然的鮮味。

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還有

絲絲甜意在口中徘徊。內心os(不愛吃雞皮的小夥伴,真香打臉現場哈哈哈)

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炸雞塊

當這份炸雞塊上桌時,快樂肥宅內心OS:吃什麼低卡零食?就要吃滋滋冒油的炸雞。一口咬開炸雞的脆皮,就有蒸汽冒出來!

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肉汁流淌,還燙舌頭,面衣也是薄脆一層,能吃出用油質量也過關。就愛這一口味道~

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毛豆

顏色翠綠的毛豆豆啊。豆子飽滿脆嫩,無添加鹽等調料,迴歸本味的最初味道。毛豆很容易剝開,一口一個清甜在嘴裡溢開,是最溫柔的下酒菜了。

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可爾必思

可爾必思是一款日本的國民飲料,作為日本第一罐乳酸菌飲料,ta可是個老朋友啦。雖然是酸酸甜甜的味道,但是ta比其他乳酸飲料要更清爽和解渴。

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淡淡的酸奶味,配炸雞、烤串、日料簡直是人生一大樂事。果汁太膩了,還是

可爾必思剛剛好

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DELICACY

即使已經忙到不可開交,也攔不住他們對待每一個客人的熱情。“がんばるぞ!”加油吧!小夥伴們,衝啦!

商家信息

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元祖燒鳥·日式串燒專門店

地址 :和平區勸業場新華路39號

(距地鐵3號線和平路站D口步行890m)

電話 :15522328300

營業時間:17:30-次日02:00


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