【粉葛牛骨湯】
現在天氣漸漸由涼變冷，而且氣候乾燥，昨天閨蜜打電話來發牢騷說，不知是不是天氣乾燥的原因還是什麼的，最近發現皮膚乾巴巴的，好像多了些皺紋，聽她這樣說，我趕緊拿鏡子左照右照，還好，我的還沒她說的那麼嚴重，但為了防止太快接她的後步，還是採取措施用食療滋潤保養起來，經上網查找滋補和滋潤食材，覺得粉葛和牛骨是秋季不錯的滋潤滋補首選。
粉葛中所含的異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細胞老化，有助於鈣質的吸收，減少骨鈣丟失，增強骨密度，從而遠離骨質疏鬆。
牛骨中含豐富的鈣質和膠原蛋白，具有補中益氣、強筋健骨，膠原蛋白有增強皮膚彈性和鎖住水分的作用。
然後再搭配枸杞、當歸、茯苓、黃芪、黃精，這些藥材都是具有補血益氣、護肝補腎的功效。
今天把這些食材買回來後，用了2個多小時烹飪，成品終於做出來了，味道清甜濃郁，非常好吃，下面狗媽咪把做法分享給大家參考。
【食材】粉葛600克、牛骨600克、當歸5克、枸杞5克、黃芪5克、黃精10克、茯苓5克、料酒適量。
製作步驟：
1、首先把粉葛去皮，然後切成一塊塊。
2、牛骨清洗乾淨，然後斬成小塊，放到鍋中加水煮沸，灼3分鐘左右，然後拿出來用冷水沖洗一下。
3、滋補藥材準備好。
4、把全部食材放到鍋，然後加適量的鹽、料酒，加水，水量要沒過食材多出兩節手指。
5、蓋上蓋子定時2個小時。
6、兩個小時後，非常清甜濃香的粉葛牛骨湯就做好了。
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