#武漢日記# 對武漢人來說，這場疫情是一次浩劫，我們悲壯的接受自我隔離，不出家門、樓棟，在等待和無奈中，用理解和堅強，讓大家安心，無怨無悔。
今天是武漢停運封城的第十一天，有很多朋友在此期間發來關心和問候，藉此篇一是表示感謝，二是向大家彙報一下我們隔離的居家生活。
疫情爆發時，正值春節，大家正在歡天喜地的購物迎接新年，恰巧家中儲備了牛肉、羊肉、雞蛋和蝦，但那是準備在除夕給三代同堂的家人做年夜飯的食材。
誰曾想卻在這封城的日子裡會起到如此大的作用，就在元月23日接到封城消息後，得知疫情嚴重，為安全起見，家人一致同意取消了在24號除夕吃年夜飯的聚會，各自在小家過年。真是：不知幸運和不幸哪個會先到來。
就這樣，在23號隔離當天，由於不知道後續情況會如何發展，我們也像大多數人一樣，搶購超市裡的蔬菜，之所以是“搶”，因為人們根本沒有經歷過封城，更擔心未來的日子會一菜難求。
那種恐慌所導致的搶購情形至今仍在我腦海裡記憶猶新，超市裡瘋狂的人們，人擠著人，一捆一捆地搶蔬菜，頓時貨架空空；藥店內掃蕩式的搶口罩，不論價錢，買不到的人唉聲嘆氣，以至於大家調侃道：“現在不是看你有沒有錢，而是看你搶不搶得到”。
瘋狂的搶購情景，讓我現在想起心裡都不免有些酸楚。
孩子問奶奶：“你經歷過這樣的情形嗎”？年過七旬的奶奶說：“我都這把年紀了，也是第一次見到啊”！
網絡的興起還是有很大的好處的，這時候政府保證物資的發聲，穩定了老百姓的情緒……日子還得過，怎麼也還是個年吧！
在這段不出家門的日子裡，正好用我略微掌握的烹飪知識，為家人變著花樣地在大家情緒焦慮之時，用儲備的食物，精心搭配葷素，保證蛋白質、保證營養、提高免疫力，來抗擊病毒。
首先來說早餐，早餐的麵食我會做很多種，做饅頭、包子、餃子、烙餅、牛肉手擀麵、熱乾麵等等，這應該歸功於我的母親，她是北方人，喜歡吃麵食（這在我前期的文章已有表述），再配以牛奶、米酒、小米粥、三紅一花湯（紅豆紅棗紅糖花生）、皮蛋瘦肉粥，再來盤小菜，早餐的營養是足夠的了。
武漢熱乾麵
皮蛋瘦肉粥
還有買了那麼多各式的肉類，正好用這千載難逢的居家隔離時間，換著花樣的給家人們做著可口的飯菜，彌補了由於平時工作繁忙，無暇顧及家庭，烹飪美味佳餚，只在星期天才能好好吃飯的不足。
有羊肉大蔥紅蘿蔔湯、湖北人最愛的排骨藕湯、皮蛋瘦肉青菜糊糊湯、滷牛肉、牛欄豆泡粉絲煲、香煎大蝦、魚圓肉圓牛羊肉青菜火鍋，想著方的用熱氣騰騰的飯菜驅散著疫情的陰霾。
時間就這麼一天天的過去了，轉眼到了封城的第七天，我先生的“糧食”煙斷貨了。抽過煙的人都知道，沒了煙，如同斷了糧。他準備出去買菸，順帶著買些零食和蔬菜水果。
要下樓了，先生全副武裝，口罩，眼鏡、帽子、一次性手套，整個人嚴嚴實實的包裹著，害怕細菌不知何時就會鑽入我們的身體。
超市裡的營業員，收銀員都帶著口罩和自己製作的塑料面罩，店門口還站著量體溫的工作人員，旁邊的藥房裡賣藥的都穿著白色的防護服，戴著面罩，這種氛圍多少給了人一些不安的情緒。
先生匆匆購物完趕快就回家了，用早已準備好的酒精一件一件的擦拭消毒所購的物品，包括煙。
細菌、病毒，它在哪裡？我們肉眼看不到，它是一個怎樣的小細胞，這麼的肆虐，這麼的瘋狂，普通人也無從知曉，但我們蝸居在家能做的卻是在它橫行之時，用巴氏消毒液兌水拖地、擦桌、擦扶手，雖然不知道能夠殺死多少細菌，但卻是心安不少。
疫情還在，防控還不能鬆懈，但我相信，在我們所有人的共同努力下，在所有醫護人員的抗爭下，這次戰役，必將獲勝！
