春笋正当鲜,带上锄头,竹海挖笋去

铜马沟竹海公园


春笋正当鲜,带上锄头,竹海挖笋去

又到了春笋采摘的季节!

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铜马沟竹海洞天位于都江堰市,这里面积5000多亩,竹木蓊翳,溪泉纵横,风光秀丽,山水灵秀。俯首可眺都江堰市城区和都江古堰,是著名的“青城十景”之一。虽然没有蜀南竹海的声势浩荡,却有种小家碧玉的清秀,对于成都人来说,耍个一天足够了。

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进入铜马沟竹海深处,沿途有阁楼溪水,近处有简单步道。一眼望去,竹海涛涛,满眼都是翠绿的波涛。深处原始山路,清爽怡人。整个公园森林植被覆盖率达98.3%,除了每年的采笋节,其他时间基本上都很清幽,特别是在雨后,竹林的清新随之散发。

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眼下,春笋破土而出,正是挖笋的大好时节。春笋在一场春雨之后,争先恐后地破土而出,在和煦的春风吹拂下,在淅沥沥的春雨的浇灌下,它们不断向上生长着,等待着被挖采。

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笋中富含大量的水分、蛋白质、氨基酸、糖份、脂肪及钙、铁、磷等微量元素,其中酪氨酸具有抑制癌细胞扩散的功效,是健康营养的生态绿色食品。这里的春笋壳薄肉厚、洁白粗壮、营养丰富、笋质细嫩,不管是烧肉、素炒、凉拌都非常美味可口。

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公园山下还有大大小小的农家乐,喝一杯清茶,品尝一下全竹宴,全身心的投入在这满眼绿意中,安逸的很。

交通

自驾:成都-蓉昌高速-九鼎大道-竹海洞天(69km,约1小时20分)

乘车:都江堰客运站乘坐都江堰5路/10路均可到达


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