獨屬於深圳大5大美食,去深圳吃過的人都豎大拇指,你知道幾樣呢

中國人對於吃這方面可謂是天賦異稟,放眼全世界,再沒有哪個國家像中國人一樣會吃。中國有許多的城市,每個城市都有許多代表性的美食。比如說到蘭州,就有蘭州拉麵,手抓羊肉,西安有肉夾饃,羊肉泡饃,北京有北京烤鴨,重慶火鍋很出名,廣式早茶令人讚歎。而說到深圳,很多人都會想到現代化的大都市,經濟發達,許多人都想去實現夢想的地方。但是深圳美食似乎沒什麼名氣,其實深圳同樣有很多好吃的,今天我們就為大家介紹一下獨屬於深圳的5大美食,看你知道或吃過幾樣吧?

紅燒光明乳鴿

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紅燒光明乳鴿被稱為深圳三大特色之一,是用鴿子肉做成,色香味俱全,有天下第一鴿之稱。而且紅燒光明乳鴿營養價值很高,鴿子肉有促進血液循環,補氣血,清肺順氣。對於身體虛弱,心神不寧,兒童長個等都非常的有好處。去到深圳,這是一道一定要嘗一嘗的菜,吃過的人都給出了很高的評價。

豬肚包雞

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這是一道傳統的廣東地區的菜餚,在深圳非常流行,受到很多人喜歡。豬肚包雞的做法也很奇特,是將整隻雞包進豬肚裡面,然後加各種藥材燉制而成,非常的具有營養價值。這樣做出來的雞肉鮮香味美,豬肚也是爽口好吃,湯汁更是鮮香濃郁,美味十足。

而關於豬肚包雞還有一個歷史傳說,當時乾隆的宜妃剛生完太子,身體非常的虛弱。乾隆下令太醫們要好好為宜妃調理身子,讓她早日恢復元氣。太醫們覺得“藥補不如食補”,老給宜妃吃藥也不好,就想出了一道菜的做法。將雞肉放進豬肚裡,然後加入各種名貴藥材燉湯,做出了營養價值非常高的豬肚包雞。

及第粥

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粥是每個地方都有的食物,做粥是最簡單的,而深圳的及第粥是用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。煮出來的及第粥色白鮮明,味鮮香厚。去到深圳,一定要嘗一碗及第粥,吃過的人都說好。

田艾粄

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田艾粄是傳統小吃,這是用一種生長在田埂的艾草搗爛後,和上糯米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香,入口細嚼,喉間鼻裡盡得享受。

沙井鮮蠔

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蠔是深圳最著名的特產,以沙井蠔最著稱於世,蠔體大,肉質細嫩鮮美。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質,幹澱粉等營養成分,被人們譽為“海底牛奶”。


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