逢年過節很多送禮的，送來了幹海參怎麼發？沒發過，又不知道怎麼做才好吃，今天教你們怎麼樣在家發和飯店一樣的海參，發的又大又不浪費！
把準備好的海參放到一個盆子中，最好是不鏽鋼的，因為要煮所以方便一點，不用倒來倒去的，盆子不能有油，一定要洗乾淨了，海參遇到油會爛（發的過程），用純淨水泡一個晚上，最好用礦泉水最好
第二天把泡的海參用剪刀順著這個肚子上剪開，把嘴巴清理掉，就是海參上有一個小黑頭，海參的腸子不要丟，營養全部都在腸子上，清洗好了準備上鍋！
換乾淨的純淨水，放了電磁爐上煮就可以，涼水下鍋哦！把水煮開立馬關火，封上保鮮膜，用熱氣來悶
煮好的海參涼涼，加入冰塊，放入冰箱，放置一夜，這樣做的是熱漲冷縮，讓還剩發的更大更好。
煮好，冰好，大概反覆兩次就可以吃了，洗的時候要搓一下海參表明皮，會有很多髒東西，大家要是有不懂的請留言！
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