經常有外地朋友會問，江西除了瓦罐湯和拌粉，還有哪些好吃的？艾瑪我去，跟誰紅臉呢？小編為此廢寢忘食查了一宿，不查不知道，一查嚇一跳，咱江西的特色小吃還真多。而且我還整理了一個江西美食地圖出來，以後誰再問咱江西有啥特色小吃就把這條微信甩給他，保證他立馬抱咱江西銀大腿，讓他們羨慕死。
江西美食
特色小吃地圖
上饒
特色美食小吃系列
燈盞餜
鉛山縣獨有的一種漢族特色小吃，它是用大米等原材料經過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序製作而成，由於成品形似“燈盞”，故而得名“燈盞餜”。
茄子幹
主要原料有茄幹、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料，科學配方精製而成，集香、甜、辣、鮮為一體，具有生津開胃、發汗祛寒功效。
蒸汽糕
撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、幹筍、幹豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫，蒸熟起鍋，約1釐米厚，在上面撒上蔥花，澆上熟油，再用刀劃成稜形，蘸上辣醬。
覺得不錯，請搜索並關注“老農生鮮特產”微信公眾號！
分享到:
