过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
懒人酱骨
材料：脊骨，葱适量，姜适量，蒜适量，香叶1片，干辣椒几个，花椒适量，八角2个，桂皮少量，黄酒一大勺，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量。
将买来的脊骨洗净，用热水煮开脊骨表面变色，没有血水，捞出放入冷水里冷却。
把冷却好的脊骨放入压力锅里放入所有调料，最后倒入清水漠过脊骨，大火煮开锅转小火20分钟即可。
煮好后，开锅趁热时再次加入适量的生抽和糖即可。做出来的味道和排骨米饭的酱脊骨差不多，汤也很鲜美，配上一碗香喷喷的米饭完美。
家常拌鱼皮
材料：鲜鱼皮100克，小米椒适量，香葱适量，香菜适量，蒜末，白醋15克，香油5克，盐3克，鸡精5克，花椒油20克，姜汁10克，生抽5克。
把鲜鱼皮洗净，切成长5厘米的细丝，小米椒、香葱、香菜洗净，分别切碎备用。
在锅内倒入开水，放入鱼皮丝大火汆40秒，取出后立即用凉水冲凉。
将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁，和鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌即可。
美味牛肚
材料：牛肚500克，荷叶2张，盐10克，黄酒，茴香，桂皮各适量。
用盐和醋揉搓牛肚，去掉腥气后、洗净、荷叶洗净备用。
把洗净的荷叶铺进沙锅，在上面放进牛肚，加水适量，用武火煮沸后，改用中火烧30分钟。
取出牛肚，切成条状，再放进砂锅，撒入黄酒、桂皮、茴香、用文火再烧。
烧至牛肚熟烂，停火，撒入适量食盐调味即可。
三鲜鱿鱼
材料：水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤1杯，胡椒面、料酒各少许，葱白适量。
选用大张无碱味的水发鱿鱼，将鱿鱼放入上汤中煨起，火腿、鸡肉、兰片切5厘米长的丝。葱白切成5厘米长的段。
烧热锅，下熟猪油烧至五成熟时，先下葱段炒出香味，再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下，加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味，再下时菜煮熟，捞出各料摆入碟内。
将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中盖面，汤汁中下味精、生粉水勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。
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