高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

高鲁甫

(Groff George Weidman)

,中国罗汉果走向世界的功臣!

——高鲁甫先生生平简述

(朱诗向 整理)

高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

资料图:1934年岭大农学院院长高鲁甫(前坐者),历史政治系主任包令留(右后伸腿坐者)与教师合影


高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

截图来源:宾夕法尼亚州立大学图书馆网站关于高鲁甫论文的介绍



高鲁甫(Groff George Weidman,1884-1954)是第一个研究罗汉果的美国人,中国近代农业开拓者,也是岭南木瓜育种改良之父、岭南大学校园绿化规划之父,同时他也是在中山大学早年,乃至整个华南的农学中起到重要作用的先驱者之一。高鲁甫中文名字“高鲁甫”是根据粤语发音而取。


高鲁甫于1884年3月29日出生于美国宾夕法尼亚州的安尼维尔(Annville),并在宾夕法尼亚大学就读并获得园艺学士和硕士学位。


1907年,高鲁甫成为了第一个来到中国的农业传教士,毕业于宾西法尼亚州立大学园艺专业,在学生时代深受布道家穆德的影响,怀着一种将基督传遍天下的宗教热情,志愿来中国服务。他到中国后先分配到广州基督教学院(后来被称为岭南大学,也便是日后中山大学的前身)作为中学的老师。之后, 他在广州城外的岭南学堂的80英亩土地,召集一群对花草有兴趣的中小学生,到农场劳动开始栽培理想中的苗圃和农场。


1912年,高鲁甫为中学三年级学生开设初级农业课程,目的是在他们学习一些实用的科学知识。高鲁甫还在农场实验美国的化肥和农机,以判断哪种更为适合中国的作物和土壤。


1914年,高鲁甫曾在最具影响的基督教期刊《教务杂志》上撰文,呼吁教会和学校帮助中国农民增加农业产量,提高他们的生活水准,同时开设农业课程。


1916年,春天,他陪同美国农业部的专家考察柑橘属水果。


1917年,高鲁甫在美国农业部首次见到罗汉果。这个罗汉果是一个叫康维尔(Frederick V. Coville)的植物学家在华盛顿华人商店买到的。


1921年,高鲁甫在中国政府的支持下,正式组建农科,岭南农学院得以建立。1922年农科有了第一批毕业生。

高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

资料图:高鲁甫当时的职务表:岭南农科大学校长、岭南大学农学部主任




1932年,高鲁甫受李宗仁(广西桂林人,民国国民政府首任副总统、代总统)委托,调查广西农业。罗汉果原产于我国南部的热带、亚热带山区,其中以广西桂林产罗汉果最为著名。历史上,它是朝廷贡品,只有皇帝才能享用;在民间,只有山区部族首领才能享用。因此,罗汉果药用价值未能很早发现,故而遗憾未收录李时珍的《本草纲目》,朱诗向有专门文章介绍。另外,种植罗汉果的山区,不仅彼此不相互引种,还规定不准把它携带到山外,这就造成罗汉果的功用一段时期都只能在小范围传播,其功能在地方文献中只有清嘉庆五年《永福县志》有记载:“罗汉果大如柿,椭圆味甜,性凉,治痨嗽。”


高鲁甫来到中国后,一直没有见过罗汉果,正巧借此机会到了桂林,在李宗仁的安排下,他去了苗族村庄参观,遗憾的是,此行未见到罗汉果原植物。


不过,后来李宗仁将军派人弄到了一些罗汉果的根送到广州。高鲁甫把这些根种在地里,但是由于罗汉果对环境温度要求非常严格,种下的罗汉果只长叶不开花结果。


高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

资料图:岭南大学当时出版的刊物


1937年,8月。高鲁甫再次组织了一支“罗汉果”考察队,前往广西北部桂林山区,寻找当时未被科学描述的著名药材植物罗汉果(Siraitia grosvenorii)。这次他受到桂系领袖李宗仁的接见,当晚就住在广西省省长黄旭初的家中。时值抗日战争,李宗仁任国民政府第5战区司令长官,黄旭初任国民政府陆军中将,特加上将衔。在这次考察中,他在桂北永福县山村发现了著名的罗汉果,并采摘下来。当时,罗汉果还没有有被科学界命名,高鲁甫依桂林永福当地方言发音为其正式命名:

LO-HAN FRUIT。

  随后,高鲁甫与植物学家史怀夫对罗汉果进行了深入研究,合作完成《广西的罗汉果》一书,不仅填补了学术界对罗汉果的研究空白,也令罗汉果成为寻常的吃用水果。


罗汉果考察队为了搞清楚罗汉果究竟如何生长,向美国国家地理学会申请了一笔专款。当时给罗格夫看罗汉果的那个植物学家康维尔(Frederick V.Coville),正担任国家地理学会的研究委员会主席,他一直也想搞清楚这个植物,二人一拍即合。


美国国家地理学会的主席高鲁甫纳(Gilbert HoveyGrosvenor)批准了这笔专款。


当时,桂林当地苗族人在深山森林里开辟土地,将罗汉果搭架种植。考察队采集了大量的植物标本,并拍摄了大量照片,带给美国的斯温格尔(Walter T. Swingle)鉴定,斯温格尔(1871.1.8-1952.1.19)是美国著名的农业植物学家,他也早听说过了罗汉果,并非常关切。经斯温格尔鉴定,罗汉果是苦瓜属下的一个新品种,并给罗汉果命名为Momordica Grosvenori。


现在罗汉果的拉丁植物名字Siraitia grosvenorii就源于Momordica Grosvenori。


高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

Momordica Grosvenori Extract / Luo Hanguo Extract


1940年,高鲁甫因其在岭南大学的业绩获国民政府教育部所颁服务一等奖。


1941年,高鲁甫因病携眷回国。


1941年,斯温格尔将他的鉴定结果写成论文“Momordica grosvenori Sp. Nov.the source of the Chinese Lo han kuo.”发表在Journalof theArnold Arboretum杂志中。

在美国普渡大学园艺学院网站可以查询到当年发表的文章,现摘录如下:

IN 1932, while engaged in an agricultural survey of Kwangsi Province for the able and energetic military governor, Marshal Li Ts'ung-jen, Prof. George Weidman Groff of Lingnan University, Canton, China, discovered that the "lo han kuo," a plant widely used in household medicine in southern China, which he had been vainly seeking for many years, is cultivated in the mountains near the capital city of Kweilin by the non-Chinese Miao-tze people.

高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

论文截图

1946年,高鲁甫任联合国救济总署广东分署华南复兴官员,负责农作物引种事。


1947年,高鲁甫退休回国,潜心编撰《植物手册》,这是一本记录世界植物资源和为植物交流而撰写的专著,可惜未能最终完成。


1953年,高鲁甫因其在中国表现卓著,获母校宾州大学所授“杰出校友”称号。


1954年12月4日,高鲁甫逝世,享年70岁。在他身后留下的是50篇(部)左右的研究著述和手稿,包括高鲁甫与史怀夫合著的《广西的罗汉果》一书,目前在美国宾夕法尼亚州立大学图书馆英文网站,可以查询到高鲁甫《广西的罗汉果》影印本的相关介绍。

高鲁甫Groff GW,第一个研究罗汉果的美国人

截图说明:宾夕法尼亚州立大学图书馆英文网站,关于高鲁甫《广西的罗汉果》影印本介绍

Groff was the first American to study the Lo-Han fruit. His article,The Lo-Han Fruit of the Kwansi; was published by the National Geographic Society.


参考文章

1、高鲁甫论文1916-1958,宾夕法尼亚州立大学图书馆英文网站

2、曾繁烨 《岭南大学农科史考察 1908-1952》

3、倪川《被遗忘的美国人:岭南木瓜的培育者高鲁甫》

4、陆玉芬 《美国农业传教士与中国乡村建设 1907-1937》

5、刘琨 《美国在华作物采集活动研究 1898-1949》

6、刘家峰 《基督教与近代农业科技传播》

7、林凤翔 《民国岭南农事月刊述评》


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