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禽糞與尿液不易區分，因此在其“拉稀”時應進行歸因分析，在熱應激、飼料黴變、飼料含水量過高、腸道寄生蟲、腸道感染、全身性感染等諸多因素之間進行鑑別診斷，慎重做出判斷。
拉稀是一種常見症狀，俗稱“拉肚子”，是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，或含未消化食物或膿血、黏液。
腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內的複發性腹瀉。
急性腹瀉
細菌感染 在食用了被大腸桿菌、沙門氏菌等細菌汙染的飼料，或飲用了被細菌汙染的水後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等症狀。
病毒感染 通過飼料或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：病毒性腸炎，發熱及全身不適等症狀。
食物中毒 是由於進食被細菌及其毒素汙染的飼料，或攝食變質食品、汙染水源是主要傳染源，料具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。可出現腹瀉、發熱等急性胃腸道症狀。
冷刺激 餵食含冰食物，冬日飲冰水，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
食物滯留 進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃腸疾病導致胃動力不足食物在胃腸滯留，引起消化不良、腹脹、腹瀉等症狀。
冷應激 腹部受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。
慢性腹瀉
慢性腹瀉的病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。
1.感染性疾病
①慢性細菌性疾病；②寄生蟲；③腸道念珠菌病。
2.非感染性炎症、炎症性腸病。
3.腫瘤
4.小腸吸收不良
①原發性小腸吸收不良；②繼發性小腸吸收不良。
近年來，在我國鴨鵝中普遍存在著一種以腹瀉，糞中含有未消化的飼料，採食量明顯下降，生長緩慢，飼料轉化率低、脫水以及突然猝死為特徵的疾病———鴨鵝腸毒綜合症，又稱鴨鵝“過料症”。那麼引起鴨鵝過料的原因有哪些呢？
鴨鵝“過料”的原因：
1、性疾病引起的“過料”：比較明顯的特徵是：糞便呈桔黃色，成形度差。發病鴨鵝著色差、飼料轉化率低、體重低、群體均勻度差。臨床表現：常見腺胃、肌胃和小腸損傷。
2、性疾病引起“過料”：許多造成腸道損傷的疾病可引起過料現象，如：禽流感、新城疫、組織滴蟲等傳染病疾病。禽流感和新城疫性腸炎：局部出血和壞死；組織滴蟲：盲腸嚴重壞死。
絕大多數傳染病都會引起短暫性的腹瀉或過料，但廣泛性的腸道損傷還不可見！如：流感，副黏等以上疾病與通常所講的“過料綜合症”有極大的不同，腹瀉只是以上疾病的臨床症狀之一！
“過料綜合症”：
過料綜合症”——原因分析及預防措施
“過料”是一個通用術語，並不與某一特定的疾病綜合症聯繫在一起，但是卻伴隨許多疾病出現。
“過料”是因為鴨鵝對飼料養分的消化吸收存在異常，儘管致病原因眾多，但是臨床表現僅僅是“過料”！
1、應激熱應激時飲水量增加，大量水分經糞便排出導致糞便潮溼和成型度差。
熱應激後48小時內腸道上皮結構發生變化，這種變化至少會持續3天。
2、糧鹽分攝入量飲水量會隨著鹽分攝入量的增加而增加，因而會增加糞便中的水分含量，導致糞便潮溼、成型度差。
鹽分攝入過量的原因：日糧配製錯誤配方設計時未考慮某些原料中的鹽分含量（如魚粉）；未考慮飲水中的鹽分含量（如果飲水中鹽分含量高，設計配方時就必須考慮！）。
3、生蟲感染會引起過料
（1）球蟲病臨床或亞臨床的球蟲病損傷腸道上皮細胞引起過料。
引起過料的球蟲類別通常為：堆型艾美爾球蟲(E.acervulina)和巨型艾美爾球蟲（E.maxima）
（2）蛔蟲和絛蟲 蛔蟲會刺激腸道並引起“過料”，輕微的蛔蟲感染就足以刺激腸道引起“過料”。嚴重的絛蟲感染才會引起“過料”。
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