街邊的炸雞排憑啥10元1份，還送飲料？離職員工說出其中“貓膩”！ 炸雞排大家都不陌生吧，大街小巷有很多的賣炸雞排的攤位，據說因為炸雞排是從臺灣傳入進來的，所以很多的商家就都打著臺灣的旗號來售賣。但其實是因為炸雞排在臺灣賣得非常火，有人發現了這個商機，覺得如果引入我們內地也肯定會深入人心的，所以就嘗試著做了起來。後來也是有人看到了，大陸市場潛力非常大不錯，於是也就開始在內地嘗試著做了起來。在經過幾年的努力奮鬥，終於也在內地小有名氣，得到了廣大群眾的認可。
既然有人把雞排生意做起來了，那麼自然會有人看到其中的商機，就會選擇自己在創立新的雞排品牌。隨之而來的就會有人選擇加盟，像滾雪球一樣，市場變得越來越大，雞排也就遍佈在我們身邊。
為什麼雞排這麼好吃但是價格卻並不貴呢？畢竟也是肉啊，是不是其中有什麼不可告人的秘密呢？今天我就告訴大家那是因為幾排的做法，你會看到我們平時買的雞排外面都包裹著一層金黃色脆脆的東西，沒錯他就是決定價格的關鍵，那個東西叫做麵包糠。我們買的雞排個頭看起來都很大，正是因為麵包糠經過油炸之後變得又酥又脆，而且遇到有油之後會變得非常蓬鬆，這樣便會顯得雞排量很大，很便宜，而且味道也不錯。
還有一點就是雞肉的選材，炸雞排用的雞肉也並不是我們自己家的溜達雞，而是養殖場專門為了商家規模化準備的雞。在它們專業的養殖下，每一批雞在一個月就可用來食用，因為養殖成本並不高，商家又是長期大量的購買所以炸雞排的雞肉成本也很低，這也正是我們覺得雞排價格便宜的原因。
有人說買雞排還贈送飲料簡直太划算了吧，這也是商家的一種營銷手段，因為他們贈送的飲料大多數是冰鎮的，有的是自己商家自己勾兌的，有的則是進價很低的，冰鎮飲料喝到之後會對胃產生一定的刺激，讓人產生一種飢餓的感覺。作為吃貨的我們都知道，當有飢餓的感覺的時候感覺自己能夠吃下一頭牛，讓本來想買一個幾排的我們不禁買了兩個，而且顧客嚐到便宜之後還會進行二次購買，所以說現在的商家都很聰明。知道為什麼雞排這麼便宜還贈飲料了嗎？
