別買冰棍食,在家做個它,冰冰涼涼甜甜的,8塊錢能做一大盆

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雖說冰棍確實好吃,但是隻要一想到那些添加劑,可能會對我們身體造成的傷害,我就不想吃了。實在想吃也是自己在家做上一個芒果糯米滋,它其實也是屬於甜品中的一種,並且它的口感也是屬於超級讚的,吃起來軟軟的,而且冰冰涼涼的,同時還有甜甜的口感,所以吃起來算是很好吃的了。

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而且芒果糯米滋因為用到的食材都是很常見,並且很便宜的,所以我也很願意經常做著吃,一般我花上8塊錢就能做上一大盆,完全夠家人一次性吃上幾個。而且自己在家做,不僅口感好,而且更加的健康,沒有任何的添加劑,吃起來更加好吃。同時做法也是超級簡單,就只要簡單的蒸一下,然後放上水果就成,沒有什麼難度,能很快做好。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【芒果糯米滋】

我們只需要準備糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶、玉米油、椰蓉。糯米粉要買顏色是乳白色,用手搓粉粒是粗的,如果是細的則說明是大米粉。然後買上純牛奶以及芒果,芒果買個頭適中的就成。買完所有的食材之後就開始動手做甜品。

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【詳細過程】

步驟1:準備一個盆,在盆中倒入125g糯米粉、25g玉米澱粉和45g白砂糖,接著用筷子將它們混合均勻。然後在粉中倒入190g牛奶,倒牛奶的時候不要一次性倒入,分批次倒入,如果混合之後還是很稠就可以倒入剩下,反之就不用了。接著開始攪打,攪打至能提起一條細線之後就可以倒入15g玉米油,並且混合均勻。

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步驟2:準備一個底面比較大的容器,在容器四壁抹上一些油,然後將剛才混合的粉漿倒入,接著將容器放入蒸鍋中,然後開始蒸,用大火燒開之後,繼續蒸上15分鐘,用筷子攪拌的時候沒有液體就是蒸熟了,並且如果盆大、淺就可以蒸的時間短一點。

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步驟3:將蒸好的糯米糰拿出,用保鮮膜包好。接著將芒果的皮去掉,削下果肉,然後將果肉切成塊。拿出一個盆,在盆中的倒入椰蓉,同時取出一塊糯米糰,將它放在保鮮膜上,然後再蓋上一層保鮮膜,壓扁擀成圓片後去掉保鮮膜,放入芒果,然後捏成圓形,放在椰蓉中滾一圈就可以了,剩下的也是如此做好,放入冰箱冷藏一兩個小時就可以吃了。

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一份冰冰涼涼甜甜的芒果糯米餈就做好了。大小大家可以自己定,每次這樣做上一盆,是足夠家人吃的,也才8塊錢就能做好,物價低的,能更低價做好了。最主要的是口感還十分不錯,很適合夏天做著吃,所以小吃認為以後夏天別買冰棍吃,在家做個芒果糯米滋好吃做法簡單。


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