疫情下的反思,我是如何在三個月虧掉20萬的

我想我這一輩子都不會對“20”,“2020”有任何好感了!

2019年,我錯誤的選擇了創業這一條路,本以為項目可期,前期一切準備好了,只等開業就能走向正軌,然而,可能是我預想的太樂觀了吧,導致失敗來的時候我真的感覺快要堅持不下去了。

2018年10月,一個朋友W找到我,想跟我合夥開一家快餐店,那時候可能也是因為工作不順利,加上他一再邀請我,所以我就同意了。我們開的快餐店是一家加盟店,前期投入不多,加盟費,轉讓費,裝修費,房租加起來也就10多萬。本來計劃的就是我們兩個人合夥經營,我出餐他收銀,然而事實情況是兩個人根本忙不過來,招人又不好招,然後我們就又找了一個合夥人C。說實話,那時候的利潤還是比較可觀的,每個月我們仨都能分到一萬多,我朋友W多點,兩萬多,他出資多,佔比也多。再後來,我朋友W的一個朋友Y找上他,也想入股,情況就是一個小小的快餐店就4個合夥人了。不出意外的,人一多,矛盾就多了。由於我和C的矛盾越積越多,以至於我們在一天之中除了必要的交流,基本都不怎麼說話了,所以,也是時候散夥了。

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配圖與文章無關


2019年2月,我們就散夥了。散夥之後我也想過繼續去上班的,但是來過武漢的人都知道,武漢大部分公司都是做銷售的,要麼就是不靠譜的皮包公司,所以我和我朋友W就合計了一下,想著重新選擇一個項目繼續創業。商量了一個多月之後,我們決定做滷味的項目!因為我們瞭解到,武漢基本每個小區都有用手推車賣滷味的,那時候可能也是我們想的太簡單了,我們想著是滷菜由我們來做,然後讓別人來賣,最理想的情況是把武漢所有的小區都覆蓋上,就像醉味鴨脖一樣。然而,現實情況卻很糟糕......

從4月份開始,我們倆開始全國各地去考察項目,最終我們選擇了武漢黑鴨作為我們的主營產品。選擇武漢黑鴨主要有三個原因吧:1,武漢黑鴨就是武漢的本地企業,離我們比較近,便於隨時去學習,觀摩,請教;2,學費便宜,那時候我們是兩個人一起去學習的,學費是8800元,後期也沒有加盟費;3,武漢黑鴨的味道確實不錯,雖然不敢說超過周黑鴨,但也八九不離十了。

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學成之後,各種問題就接踵而至。

首先是生產的地方,考慮到不做堂食,我們想找一個房租便宜,離家近的。找了大概一個星期,找到一個偏僻的門面,房租2000,這也算是比較符合我們的預算的。然而當我們和房東簽訂合同之後去辦理營業執照的時候發現,我們現在所租的門面無法辦理營業執照,因為上一個租戶撤走的時候沒有把他的營業執照註銷掉,又是忙活了將近一個星期才算解決!

一切就緒之後,我們就定做了兩輛手推車,擺上滷菜就在兩個小區駐點經行售賣,剛賣一天就被城管趕走了,因為軍運會臨近,城管在整治市容,全市的擺攤的基本都不允許了。

考慮一番之後,我們決定再找一個小一點的門面用來賣。又是一番尋找中,找到一個相對便宜的毛坯門面,位於地鐵4號線匠心匯的一個鋪子。簽訂合同之後,開始裝修,本來預計的是一個星期的工期,第三天的時候,接到通知,由於軍運會臨近(那時候已經是9月下旬了),全市所有的工程都必須停工!這時候真的是欲哭無淚了,沒辦法,只能繼續歇業了!軍運會之後已經是11月了,這時候天氣已經比較冷了,已經過了滷菜的旺季了。

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期間又是各種影響,等到真正開業已經是11月13號了。開業之後天氣已經比較冷了,滷菜正式進入淡季了,經營了兩個多月每天的營業額算是比較慘不忍睹。考慮到經營狀況,我們1月16號就已經放假了。

一切都來的太突然了,當1月23號武漢宣佈封城之後,我就已經知道大事不妙了。疫情對各行各業的衝擊是真的太大了,當我4月17號來武漢之後,武漢復工的企業還是比較少的,開業的餐飲店也是比較少的。我去我們加工的門面的時候,心都涼了,我們店裡的調料大部分都快過期了,有不少調料都被老鼠光顧過,現在武漢地鐵商業街的門還都是鎖著的,根本開不了業,瞬間心情跌落谷底。

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截止目前為止,我已經差不多一年多沒有收益了,19年創業期間各種開銷加起來差不多20萬(房租,學費,差旅,設備,材料等),現在,僅僅是三個月,因為疫情的三個月,讓我前期所有的投入化為烏有!

我總結了一下,我這次創業失敗的原因有以下幾個方面的原因:

  1. 項目考慮的不夠成熟,眼光看的不是很遠,缺少規劃;
  2. 沒有考慮到突然事件對我們項目的影響;
  3. 大環境影響;

然而,生活還要繼續,希望一切重新來過!


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