中央大街始建于二十世纪初，最初是土路，地近松花江，一下雨，车辆压过就成了翻浆路，地基是松软的泥浆很难铺或者垫。中央大街现在是全国知名和哈尔滨一条重要的步行商业街。
中央大街旧称中国大街，是哈尔滨西洋风情的所在。这条大街的形成，要追溯到1898年。当年，哈尔滨开始大规模地修筑铁路和城市建设，原沿江地段是古河道，尽是荒凉低洼的草甸子，运送铁路器材的马车在泥泞中开出一条土道，于是中东铁路工程局将沿江荒地拔给散居哈尔滨的中国人，至1900年即形成“中国大街”意为中国人住的大街。
1986年，哈尔滨市人民政府将中央大街步行街确定为保护街路， 1997年6月1日将其改造成全国第一条商业步行街，哈尔滨中央大街是哈尔滨的突出代表和显著标志。
一位俄国工程师于是想出用长面包型的石砖竖着钉入地面，解决了行路难的问题。这种面包型的石砖至今仍然保留着。
- 每块面包砖 长18cm 宽10cm
- 中央大街 主道 面包石路宽9.45米 长1450 米
- 大约总数在7611975 上下不超过500块 为比较精准数字
- 2006年首届哈尔滨十大城市名片评选活动中，中央大街被评为哈尔滨的城市名片。
- 2008年评为“哈尔滨十佳名景”。
- 2006年4月被国家建设部评为“中国人居环境范例奖”。
中央大街有一个美丽的传说呢。以前这里每年都被洪水淹没，行人及不方便。一个僧人建议用圆木打进地下，形成1.5米深的梅花桩，再用石子灌入其中，上面铺上10*15cm的石砖，从此这条路就不再泥泞不堪了。
据说造价相当于一砖一美金，金砖大道也就由此而来。
中央大街是哈尔滨的缩影，哈尔滨的独特建筑文化和哈尔滨人的欧式生活，都在这里明显的体现，并且被称为“亚洲第一街”。
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