中央大街始建於二十世紀初，最初是土路，地近松花江，一下雨，車輛壓過就成了翻漿路，地基是鬆軟的泥漿很難鋪或者墊。中央大街現在是全國知名和哈爾濱一條重要的步行商業街。
中央大街舊稱中國大街，是哈爾濱西洋風情的所在。這條大街的形成，要追溯到1898年。當年，哈爾濱開始大規模地修築鐵路和城市建設，原沿江地段是古河道，盡是荒涼低窪的草甸子，運送鐵路器材的馬車在泥濘中開出一條土道，於是中東鐵路工程局將沿江荒地拔給散居哈爾濱的中國人，至1900年即形成“中國大街”意為中國人住的大街。
1986年，哈爾濱市人民政府將中央大街步行街確定為保護街路， 1997年6月1日將其改造成全國第一條商業步行街，哈爾濱中央大街是哈爾濱的突出代表和顯著標志。
一位俄國工程師於是想出用長麵包型的石磚豎著釘入地面，解決了行路難的問題。這種麵包型的石磚至今仍然保留著。
- 每塊麵包磚 長18cm 寬10cm
- 中央大街 主道 麵包石路寬9.45米 長1450 米
- 大約總數在7611975 上下不超過500塊 為比較精準數字
- 2006年首屆哈爾濱十大城市名片評選活動中，中央大街被評為哈爾濱的城市名片。
- 2008年評為“哈爾濱十佳名景”。
- 2006年4月被國家建設部評為“中國人居環境範例獎”。
中央大街有一個美麗的傳說呢。以前這裡每年都被洪水淹沒，行人及不方便。一個僧人建議用圓木打進地下，形成1.5米深的梅花樁，再用石子灌入其中，上面鋪上10*15cm的石磚，從此這條路就不再泥濘不堪了。
據說造價相當於一磚一美金，金磚大道也就由此而來。
中央大街是哈爾濱的縮影，哈爾濱的獨特建築文化和哈爾濱人的歐式生活，都在這裡明顯的體現，並且被稱為“亞洲第一街”。
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