中國有句老話說：“創業容易，守業難”，許多企業家在努力創業後，會因各種原因破產。尤其在如今的經濟萎靡的沖刷下，不少行業都面臨著倒閉的困境，那些我們曾經熟悉的品牌，一個接著一個的被淘汰。
在商界，知名企業或品牌宣佈破產或被收購併不少見，雖然令人遺憾，但它們的失敗並非偶然。方便麵是我們生活中非常常見的一種食物，現在我們去超市購買方便麵時，絕大多數都是統一和康師傅的，而曾經輝煌無限的五穀道場，現在卻難尋蹤跡。
筆者今天要談的企業家曾經是方便麵行業的領軍人物，他的公司曾經是中國百強企業中的佼佼者。然而，由於某種原因，他不得不低價出售自己的公司，現在這位曾經成功的企業家已經消失在商界。這個失敗的企業家是王中旺。
王中旺1970年出生於河北省一個農村家庭。在開始自己的生意之前，他經營廢料、小商店和蜂巢煤廠。雖然成績不高，但還是掙了點錢，在當地名聲小噪。
1996年，王中旺投奔同鄉，同鄉當時是華龍集團的老闆。經過自己的努力，王中旺後來成為華龍西北地區的總經銷商。然而，他對這一成就並不滿意。王中旺心中還是抱持著想要創業的心，心中總抱持著想要創造一番大事業的願望。在積累了一定資本之後，王中旺還是離開了華龍，帶上幾個兄弟一起開起了公司。
後來，王中旺和幾個兄弟一起投資170多萬元，創辦了隆堯縣中旺食品有限公司，當時，中旺食品主要集中在二三線城市的中小城鎮以及農村市場。由於中旺食品的成立，王中旺與華龍集團發生了一些糾紛，這些竟全都被康師傅看在眼裡。
後來，康師傅和王中旺共同成立了三太子食品有限公司，但令康師傅吃驚的是，王中旺不想被人當槍用，於是他鑽了個空子，決定進入康師傅的“私家領地”——高端市場。
就這樣，王中旺以三個生產基地和“一碗香”的商標拿到了康師傅30%的股權，徹底與康師傅分離。王中旺認為，要讓自己的公司在未來的市場中保有絕對的實力，還是應該進軍中高端市場。但是他十分清楚，想要在競爭激烈的中高端方便麵市場中佔據一畝三分地是十分艱難的一件事情。
中高端市場競爭激烈，不容易獲得一定的市場份額，後來，在一次日本之行中，王中旺發現了進入中高端市場的有力武器——非油炸。其實方便麵大多會選擇油炸脫水，一個是味道會更香，另一個也是因為最早的時候技術限制。但是油炸食品同樣也十分不健康，油炸食品十分高熱量，更重要的是，高溫油炸容易導致一些食物當中產生致癌物質。
不久後，王中旺又有了一次機會，當時衛生部下發文件質疑炸薯條等油炸食品中含有致癌物質，於是王中旺趁機推出了“五穀道場”方便麵，以“拒絕油炸，保持健康”為宣傳點，很快吸引了市場的關注。
2006年上半年，國內方便麵市場遭受重創，但五穀道場的銷售額不僅沒有受到影響，而且在短短6個月內一路飆升至3億元。從2005年到2008年，其年銷售額達到20億元的峰值。但正是因為這種火爆，引起了其他同行的“羨慕”。
考慮到這一勢頭，王中旺決定利用這一勢頭推廣其部分中低端產品，但其他人並不認為這一想法是明智的。王中旺為了能推行自己的政策，不管不顧手下高管的意見，甚至還免除了許多人的職務，包括五穀道場常務副總裁，企業總監等等。
他甚至對所有人說：“除非讓王中旺這個人不見了，我就沒有能力再去駕馭這個產業了，或者讓我的血液停止流動，就是我的資金鍊打斷，無非就這兩下子。”為擴大生產，王中旺在短時間內投資18億元，在全國範圍內擴建了38條生產線。可以說，王中旺把自己的未來押在了五穀道場上。不幸的是，這些都沒有產生他所希望的結果。
2007年初，五穀道場出現了資金短缺的情況。王中旺盲目擴張的失敗，加上業內其他巨頭的挑戰和壓制，經銷商紛紛退出。2009年，走投無路的王中旺不得不以1.09億元的“低價”將自己的生意交給中糧，但中糧仍未能改善困境。2016年，中糧決定出售這個“燙手山芋”，最後克明面業以5000萬元的價格拿到了這個“燙手山芋”。
曾經風靡一時的五穀道場失去了光彩，退出了方便麵市場，王中旺也成為那些失敗的企業家之一，為其他人敲響了警鐘。王中旺是一個合格的商人，有野心，也有眼光，否則也無法在原本群雄割據的方便麵領域硬生生擠出非油炸這一條路。但王中旺卻不是一個合格的領導者。
事實上，許多企業家最終一無所獲，主要是因為盲目擴張和其他糟糕的決定。嚐到勝利的甜頭後，他們對形勢缺乏清醒理性的判斷，過於自信，甚至自以為是，到頭來把自己創造的輝煌給敗光。
最後，希望大家能借鑑王中旺的經驗，創業時要保持清醒和理性，創業成功後也不要忘記初衷，慢而穩，不要急於求成。
