品嚐咖啡前，先喝一杯檸檬水清潔口腔，去除味蕾上多餘的味道！你的味蕾準備好了嗎？
對於咖啡豆，我一直是好壞不分，公母不認。直到今年六月份去了趟巴厘島，參觀咖啡種植園，做客咖啡工廠，親眼目睹咖啡的種植園的生機勃勃，看著咖啡豆從採摘，到去殼去皮處理，到曬乾烘培，最後到研磨出售飲用，才算是對咖啡有了一些瞭解。
才知道咖啡豆從優到次分為貓屎咖啡豆，公豆、母豆、臭豆壞豆等。想起這些年來自己喝的速溶咖啡都是由臭豆壞豆做出來的，不禁心疼自己的胃三秒鐘，我說我喝多了怎麼感覺頭暈心悸呢！-_-
才知道咖啡豆還分公母，公豆是整顆的橢圓形豆子，母豆是半粒橢圓形的豆子。公豆的體形圓圓滾滾的，聽工廠的工人們介紹，這樣的豆子烘培起來受熱更均勻，所以研磨出來後聞起來更加香醇，喝起來酸度更低更可口。當然，價格也會更高一點了。
如果是你，在選購咖啡豆時，會選擇公豆，還是母豆呢？
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