#春季美食大賽# 春天是萬物復甦的日子，約上小夥伴一起去青龍寺踏青。欣賞著滿園的櫻花，不知不覺就到了飯點。
剛好有人打電話說要請我們吃飯，說是很有特色的一家餐廳，主打歐亞風情菜。
這家餐廳位於高新四路，叫做“駝鈴堡 歐亞餐廳”。
一進大門就看見有一位小姐姐坐在那裡，進去之前先要掃描二維碼並顯示綠碼，並且要在手腕上測量體溫，合格了以後才能進去就餐。
這裡面是開放式的明廚，不過感覺廚師和服務員的人都不是很多。經理說他們本來有4個國外請來的大廚，由於今年的特殊原因，至今只有一個到崗了，所以還有許多菜目前還做不出來。
那個烤爐是用來烤披薩用的，看著外觀顯得非常漂亮。廚師們正在一旁忙碌著，也不知道正在準備什麼菜品。
大家有沒有感覺這個照片有點怪？我是用全景拍攝出來的，感覺還行。
聽經理說他們家的意大利純手工冰淇淋很好吃，我們去到現場看了一下，花花綠綠，各種顏色，各種味道的都有。
大家分別根據各自口味先要了一份冰激凌，我要了一份抹茶口味的，從小就喜歡吃這種口味的冰淇淋，還有一種就是香草口味的冰激凌，這兩種我都喜歡。
用小木勺在裡面挖了一點，送入口中仔細品嚐了一下，味道很細膩，完全不像有些冰淇淋裡面還有些冰碴子，味道也挺不錯的，奶香味很濃。
這是一道新疆辣子雞，經理說使用的辣子和我們平時吃的是不一樣的，這個辣子吃起來比較好，在新疆叫做辣皮子，要80塊錢一公斤呢。
同桌的小姐姐說你們吃不完我一會兒打包走，大家對她說你就別想了，肯定連渣滓都不剩了。
由於經理的介紹，所以大家首先都嚐了一下那個辣子的味道。這個辣皮子的確不是很辣，而且還似乎有嚼勁，挺不錯的味道。
雞肉用的是三黃雞，做的還是比較到位的，吃到嘴裡肉質顯得不老。
麥仁風乾肉，採用的是新疆塔城的風乾牛肉，和麥仁一起爆炒出來的，猛的一看並沒有什麼特別之處。
吃到嘴裡的口感還是不錯的，因為第1次吃炒出來的麥仁，感覺挺新奇。而且裡面的風乾牛肉也比較好吃，味道比較香。
就是來自於俄羅斯的酸黃瓜，看起來和國內的醃黃瓜沒什麼區別。
大家嚐了一口，頓時被這種酸味給驚到了。這種酸不是我們平時吃的那種醋酸，是一種說不出來的口味，特別的衝。不過口感還挺可以，脆脆的，全當是嘗試一下俄羅斯的風味吧。
我給旁邊的小夥伴說：那個麵包是什麼口味的？小夥伴笑了：那是麵包嗎？
這時候服務員拿了一把餐刀過來，當著我們的面就把麵包給切開了。
然後它就變成了這個樣子，裡面是那種長粒米，據說也是進口的。還有一些大棗和肉粒，混合在了一起。
這個米應該是先裹了油，然後再蒸出來的，一粒一粒的非常清晰，吃到嘴裡感覺口感還是挺不錯的。
上了兩款披薩，下圖的這個叫做大眼睛披薩，名字很奇怪。
原名叫做土耳其鮮肉批貼，是土耳其地區非常有名的一道美食。
這個方形的披薩我也是第1次見，叫做格魯吉亞阿布扎裡，是格魯吉亞地區一種方形的披薩。
他們家的披薩芝士的味道都比較濃厚，一拿起來沒有明顯的拉絲感覺。
這兩個大串的烤肉名字叫做“土耳其烤盧拉”，前面鋪了好多小卷餅，不知道是幹嘛用的。
還有一大串的烤西紅柿，先嚐了一下西紅柿，感覺酸酸甜甜的，而肉質也有點幹，有一種奇特的感覺。
據經理說這個大串烤肉要用餅捲起來吃，由於大家都不知道怎麼下手，所以等了好一陣子。
我先試著操作了一下，用下面的一張小餅包住兩塊烤肉使勁的往下一擼，就變成了圖中這個樣子。
嚐了一下味道，感覺並不是那種純肉，應該是肉餡。把經理叫過來問了一下，經理說是把牛肉和羊肉加入香草原料，用羊油攪拌成餡，然後再用火烤出來的，吃的時候需要拌上小餅和蘸料。
蘸了一下他那個料，然後再送到口中之後味道就不一樣了，那種蘸料酸酸甜甜，和肉混合在一起挺好吃的。
可惜我們的胃口都不是很大，並沒有品嚐太多的菜品。不過也不遺憾，畢竟今天嘗試了這麼多的口味。事實證明我們還是眼大胃小，打包了很多回家。
春天到了，天氣也越來越熱了，正是萬物復甦的季節。不過今天的一場雨好像又突然間冷了下來，叫人措不及防。
