實收0.1元的外賣訂單,餐飲商家拼命爭搶的背後邏輯

當然是在你想不到的地方的賺錢,俗話講“東方不亮西方亮”。

第一種情況:店內食材臨近保質期 或者已經變質,如果不及時的銷售出去,那麼賠的更多。所以相對於而言,不賠就是賺了嘛


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第二種非常常見的的情況:那就是騙,騙誰?當然是騙你!

目前外賣行業競爭是激烈,但是月銷過萬單的店仍然是層出不窮。為什麼看似賠錢的生意還做呢?

主要是想通過高訂單騙你加盟,哪怕每個月虧一點錢,但是騙到一個加盟自己的錢就賺上來了。


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其操作手法有兩種:

低級操作手法:低價高投

簡單說就是 用低價產品拉昇下單轉化率,每天不低於2000元的推廣費用迅速提升單量到9999+單

中級操作手法:暗地回扣

表面上訂單高,客單價高。按照正常的邏輯營業額=訂單量*轉化率*客單價,不論誰算都是賺錢的。實際上為了提升訂單量,添加了顧客微信,只要顧客好評,就給高額的返現,有時能達到高於50%的返現。

這樣高轉化率,高復購率,高客單的店都是平臺排序自然會考前,推廣費用也就降低了。

但是如果你發現它們這類品牌背後的運營邏輯,你就發現,根本就是不賺錢的。

高級操作手法:暫不外傳

這種手法並不是割普通韭菜,都是割甘蔗用的,一般人不夠上當的門檻。具體手法可參考“某某茶”這麼一點點的茶葉,當初可是瘋狂割了不少中產階級。


實收0.1元的外賣訂單,餐飲商家拼命爭搶的背後邏輯


最後,當你遇到不想賺錢的店鋪,那麼就趁著他搞活動的時候,多下幾單吧,羊毛最終是要被薅的,只要自己不當羊就好了。


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