隨著新冠肺炎疫情防控工作的有序推進，隨州市廣水餐飲企業陸續復工復產，餐飲業涉及面廣、人多，疫情防控難度隨之加大。隨州市廣水市場監督管理局在積極引導餐飲企業復工復產的同時，加大執法檢查力度，由市局餐飲監管股牽頭帶領執法人員下沉至轄區各街道開展餐飲服務單位復工防控督查工作，除每日白天對餐飲單位監督檢查的基礎上，晚17時至22時還對餐飲店、夜宵店開展夜間突擊檢查，切實做到嚴查嚴防，確保疫情防控工作做實做細。
工作人員講解《餐飲服務企業新型冠狀病毒感染肺炎防控技術指南》
在檢查過程中，重點檢查記錄餐飲服務單位以下幾個方面：1、從業人員是否持有建康證；2、食品原料有無過期變質、是否履行進貨查驗；3、餐飲器具清洗消毒措施是否落實到位，4、三防設施是否齊備；5、是否有專人為入店顧客掃碼測溫，6、是否證照齊全。
餐飲服務單位張貼宣傳單
市局餐飲監管股帶領執法人員檢查預包裝食品
截至目前，共檢查餐飲服務單位1400餘家次，發放《廣水市餐飲服務單位疫情防控食品安全八條規則》宣傳單1200餘份，向餐飲服務單位提供《餐飲服務企業新型冠狀病毒感染肺炎防控技術指南》400餘份，對防控措施不規範的餐飲服務單位下達《責令改正通知書》56份。
疫情仍未過去，形勢依然嚴峻，廣水市市場監督管理局將進一步強化餐飲行業堂食行為的巡查執法，對餐飲服務單位提供防控技術指導。同時，市市場監督管理局再次溫馨提示廣大消費者，雖然餐飲服務單位已逐漸恢復營業，但疫情並未結束，在追求美食的同時，也務必自覺做好個人防護，出門佩戴口罩，配合商家登記檢查文明就餐、安全就餐，避免不必要的交叉感染風險。
分享到:
