廣東靚湯：脂肪含量低的高蛋白靚湯，喝了也不怕胖

黨參燉鷓鴣湯

用料

鷓鴣1只

瘦肉適量

黨參20克

紅棗4顆

枸杞子5克

姜2片

陳皮一小塊

鹽(後放或不放)一點點

做法

1.鷓鴣處理好後，去皮斬塊。

2.瘦肉用開水焯一下，洗淨備用

3.準備紅棗(掰開去核)，枸杞，黨參和陳皮

4.準備燉盅，把鷓鴣，瘦肉，姜放入燉盅裡

5.把準備好的紅棗，枸杞，黨參，陳皮放進去

6.蓋上蓋子準備燉湯。

7.燉好後味道清甜，喝前可適量加鹽調味，或者不加鹽也可以，依個人口味而定