為進一步加強食用農產品快速檢測工作，提升食品快速檢測能力和水平，確保食用農產品質量安全，平涼市崇信縣市場監管局錦屏鎮市場監管所充分發揮市場監管職能，多措並舉強化食用農產品市場監管，把好進入餐桌前的最後一道關口。
一是強化市場準入管理。全面對新世紀商廈內蔬菜、鮮豬肉、牛羊肉、水產經營戶等重點經營戶進行排查，登記造冊建立臺賬。對轄區重點經營戶進行日常監管，完善主體資格、規範經營行為。引導銅城農貿市場開辦者加強對入場銷售者的審核管理，建立入場銷售者檔案，督促入場銷售者通過正規渠道採購食用農產品，主動了解食用農產品種植養殖源頭信息，並索取保存食用農產品質量合格證明。
二是規範主體經營行為。加強食品安全法律法規制度宣傳,督促食用農產品銷售者嚴格落實食品安全主體責任,建立實施進貨查驗、信息記錄和自查制度,不得采購、貯存和銷售來源不明或不符合食品安全標準的食用農產品，不得在採購的食用農產品運輸、貯存、銷售及鮮活水產品暫養過程中添加使用違禁物質或濫用食品添加劑。
三是打擊違法違規行為。認真開展畜禽水產品等各類專項整治工作，結合轄區食用農產品流通和消費特點，進一步加大畜禽肉類、水產品等風險隱患排查和違法違規行為打擊力度。
四是加大監督抽檢批次。利用省局配發的食品快速檢測儀器，錦屏鎮市場監管所對轄區大型商廈及果蔬店內銷售的食用農產品進行了抽樣檢測。此次抽樣檢測的範圍包括蔬菜、鮮豬肉、牛羊肉、醃滷製品和火鍋底料等，樣本採集量每批次不少於500g；快速檢測項目包括農藥殘留、肉類水分、亞硝酸鹽、硫酸鎂、二氧化硫和萊克多巴胺等6個檢測項目，經檢測，結果均為合格。
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