央廣網天津4月20日消息（記者賈立梁）自2020年4月20日起，天津市高三、初三年級復課開學，涉及全市490所學校、148592名畢業年級學生。天津市市場監管委工作人員今日（20日）深入天津市耀華中學食堂，檢查學校復課開學第一餐食品安全情況。
首批學校復課開學供餐涉及265家學校食堂、38家學校配餐單位。為做好復課開學第一餐食品安全保障工作，天津市市場監管部門會同教育部門通過嚴格自查、嚴格監管、嚴格督查確保師生舌尖上的安全。
復課開學首日，天津市市場監管委工作人員對天津市耀華中學食堂就餐區和製作區進行了檢查，詳細檢查了測溫設施、學生餐前洗手消毒設施、就餐過程疫情防控措施、食堂從業人員健康狀況、食堂環境衛生、餐用具清洗消毒、冷藏冷凍設備設施、生熟食分隔放置、生熟食餐用具分開使用存放、食品留樣、食品原料庫存清查、食品原料進貨查驗、食品製作過程管控等環節。
天津市市場監管委食品經營監管處副處長孟華表示，市場監管部門將依託網格化責任監管體系，繼續加強對學校食堂食品安全情況的實時檢查監督力度，確保師生飲食安全。
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