眾所周知，香港小姐競選培養出了現如今娛樂圈半壁江山，是不少女明星的搖籃，自1973年開始，無線每年都會舉辦香港小姐競選，可是在1994年以後，港姐選舉進入了一個平淡期，大家都覺得新選出來的佳麗也是普普通通。
1995年，無線的老對手亞視（ATV)卻在亞姐選舉中，出現了一個宜古宜今，溫潤漂亮的女生，那一年她一個人贏得“亞洲小姐冠軍”、“最上鏡小姐”、“最具人緣佳麗”、“一人一票”這四項大獎，對比1995年的香港小姐冠軍，她簡直是美得不可方物。她就是楊恭如。
簽約亞視以後，亞視特別重視這位亞姐，除了標上"最美亞姐"的封號，幾乎把所有的好資源都給了楊恭如。出道的第一部電視劇就是搭配劉松仁、米雪，一起上演了《千王之王重出江湖 》，而且還有大電影的參與，是陳可辛導演執導，黎明、張曼玉搭檔的《甜蜜蜜》，同年她還憑藉《甜蜜蜜》入圍"第十六屆香港電影金像獎最佳新人提名"，可以說是美麗的長相和優秀的演技給予了她這些支撐。
我還記得我第一次看楊恭如的電視劇是《雪花神劍》，這是一個暴露年紀的發言，那個時候的她扮演的古裝美人真的是又靈動又清新，用美若天仙來形容都毫不為過。"梅絳雪"更是成為我童年的女神，這麼多年過去了，她在月光下吹笛的樣子依然在我腦海裡，真的是很經典的一幕。
其後楊恭如又接拍了《風雲》、《中華英雄》、《BAD BOY 特攻》、等大製作電影，並以《洪興十三妹》一片獲得第十八屆香港電影金像獎最佳女配角提名。可謂星途一帆風順。
1999年TVB和文雋同時向她拋出橄欖枝，她選擇了向電影屆進發，簽約了文雋，而文雋簽約的另一個藝人就是舒淇，本以為能在大銀幕上展現更多的楊恭如卻在愛情這裡絆了一跤。
出道以來，楊恭如和古天樂、王傑都傳出過緋聞，但最後都只是緋聞，直到2000年遇到了周正毅，周正毅是誰，他1961年出生於上海楊浦區，前上海地產控股有限公司主席，原農凱集團公司董事長，曾被國際知名雜誌福布斯封為上海首富。2003年9月因涉嫌虛報註冊資本罪和操縱證券交易價格被捕，2007年上海市第二中級人民法院一審判處周正毅有期徒刑16年。
2002年，楊恭如和周正毅被媒體拍到兩人一起吃宵夜，隨後她入住到香港半山豪宅的裕景花園，後有一天她在銅羅灣高級餐廳COVA內與一男子喝下午茶時，突然遭一少婦衝入從後打她的頭部和頸項，給了她一巴掌，並且大聲辱罵她："做什麼搞我老公"，而這個人就是周正毅的正牌女友毛玉平。
周正毅成為前首富的原因是因為毛玉平，如果周正毅沒有毛玉平，他就不會成為前首富。後來周正毅被監禁了16年。毛玉平也被判3年徒刑，但毛玉平表示會一直等著周正毅出獄。
被打了一巴掌的楊恭如，事後也報了警，但是作為名人，很快媒體就給她冠上了“第三者”的身份，對於這段故事也是大勢宣染，雖然極力否認和周正毅的戀情，只說自己和他是因為同是上海老鄉才認識的，並沒有戀愛，可是這件事後，她還是有半個多月不敢出門。
因為形象受損，事業在這個時候也是一落千丈，楊恭如轉戰內地，拍了一些戲，但依然沒什麼水花，結果2008年又陷入"第三者"的新聞裡， 經伍詠薇介紹下認識有"補習界鄭伊健"之稱的補習天王簡俊傑，雖然她年長2歲，但二人很快相戀並同居，可是簡俊傑卻是腳踏兩隻船，直到他正牌女朋友找上門，楊恭如才知道，自己再次被騙。
兩次深陷"第三者"門，楊恭如的名聲已經DOWN到谷底，頂著"最美亞姐"這個頭銜也並沒有光環可言，楊恭如也慢慢將工作重心從影視轉向了別的，2015年還推出一本遊記《我和斐濟有個約會》，不止分享了斐濟的美麗景色還有她一路旅遊的心情，表達了對幸福的嚮往。
拍《甜蜜蜜》的時候，導演陳可辛曾說過，"楊恭如是一個不急進也不太用功的女演員，不然以她的資質是有機會跨入影壇一線行列的。"也許楊恭如從那個時候就註定，她最輝煌的時候已經早早定格在最初的時候了，現在的她活得更恣意，也希望能早日遇到一個真正合適她的人。
