每年的4月20日前後，是一年24個節氣中的第6個節氣——穀雨，這也是春天的最後一個節氣，過了這節氣，就進入夏天了，因得益於這種天氣，農民伯伯所種植的穀物才得以有雨水的滋潤，茁壯成長。
在此期間，天氣溼溼沉沉的，降雨天也明顯增多，導致空氣中的溼氣重，這個時候我們有可能會感覺到心情低落。所以這段時間，我們應該吃一些食物，進行調節情緒、排溼氣、健脾的食物，關鍵是健脾。今天榮耀給大家介紹6種正合時宜的食材，大家不妨先收藏起來哦。
【黃鱔】
這段時間，適宜小補，這黃鱔就是非常適合的食材，味甘，性溫。在南方比較常見，一般都是新鮮生猛的為主，做成湯水是比較不錯，味道甘甜，喜歡吃的話，還能做紅燒、蒜香、爆炒、砂鍋等烹飪方式。買黃鱔的時候也可以叫攤主幫忙殺洗乾淨黃鱔，這樣就省事多了。
【鯽魚】
鯽魚是一種高蛋白低脂肪的食材，價錢非常便宜，7塊錢左右一斤，性價比很高。鯽魚是一種比較好的健脾食材，如果用鯽魚做成湯水，味道非常鮮美，再加入一些黑芝麻，成黑芝麻鯽魚湯，是老廣最喜歡的家常湯水之一哦。鯽魚還能紅燒、清蒸，但是鯽魚的小刺比較多，建議還是用來煮湯比較適合。另外鯽魚是鹼性食材，對調節情緒能有所幫助哦。
【瘦肉】
瘦肉是我們常吃的肉類，現在價錢也有所下降，大家還是可以買一些回來吃的。瘦肉含有維生素B非常豐富，對調節情緒有所幫助。瘦肉做法多種多樣，如果你喜歡，做任何你想做的都行，不過別把瘦肉的營養都丟掉就行。
【豆腐】
豆腐是大豆類的製成品，含有大豆所有營養，在此期間，就應該進食豆類製品，黃豆、黑豆都是很好的健脾食材。豆腐能做的美食特別多，一般用來煮豆腐湯會比較營養保留得更全面一點。魚頭豆腐湯就非常不錯了，是老廣記憶深處的美食之一。
【冬瓜】
冬瓜是一種很好的祛溼食材，在這段時間，不妨多用冬瓜做美食，價錢還相當便宜，即使在不做儲存的情況下，冬瓜也能很好的存放一段時間。冬瓜可以做冬瓜銀耳湯，紅燒冬瓜也很長不錯哦，不比肉差還比肉香。
【小米】
此小米非彼小米，這食材小米相當便宜，營養價值很高，還很全面，含有維生素B1和B2，對調節情緒有所幫助。這個時候，不妨用小米做一道主食，小米蝦滑粥，小米糕，小米糊等，大人小孩子都很適合吃的哦。
穀雨節氣前後，調節情緒去溼氣，關鍵是健脾，以上6種食材都是這段時間適合進食的哦，不可錯過呢！這裡是榮耀美食，官謝大家閱讀！
