由於，我國所有生豬主產區均已經歷非洲豬瘟洗禮，生豬產能去化程度嚴重，從農業農村部公佈的數據看，8月份肉豬和母豬存欄量同比減少了30%左右，可見，產能去化並未觸底，供給缺口還在擴大。所以，短線看生豬價格易漲難跌，儘管政策性調控頻繁，但行情不會出現實質性的大跌。長期看2020年生豬價格至少會維持高位。近期國家出臺了相關穩定和鼓勵生豬養殖的政策，市場產能恢復和復養工作出現了一定程度的好轉。但是我們推測一下不難發現，就算從現在開始補欄種豬，從仔豬到商品豬出欄，差不多也要9個月時間，預計生豬存欄的真正恢復估計要到明年5月份，也就說豬價的轉變至少也得從下半年開始。 商務部新 聞發言人日前表示，將會同有關部門和地方，積極增加生活必需品，特別是豬肉以及牛羊肉、禽肉、雞蛋、水產品等產品的供應，適時投放中央和地方儲備凍豬肉和牛羊肉，確保節日市場穩定供應。這不9月份以來，尤其是中秋國慶期間，儲備肉接踵而來，為了保障國慶期間的豬肉供應，更是有30000噸的中央儲備凍肉來襲，而各個省份也在積極的開展投儲工作。雙節期間的政府供應就如此聲勢浩大，那麼等到傳統消費旺季開啟，元旦和春節期間，無疑將是最硬核儲備肉的高光時刻。儲備調節是保供穩價的重要抓手。國家發改委表示，目前中央和地方層面凍豬肉收儲量已經達到了一定規模。近期還牽頭制定重要時間節點的凍豬肉投放計劃，在即將到來的中秋、國慶和明年的元旦、春節等重要節假日，能夠為豬肉市場供應提供有力保障。
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