微醺Monday | 水果啤酒测评:我们喝出洗洁精和橡皮擦味儿

本期果啤测评剑走偏锋,避开了适应度良好的常见水果,这次一共测了9款果啤,它们的共同之处就在于——

没有共同之处。


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这次的果啤测评完全就是一个放飞自我的过程,本意只是挑选不同水果的果啤,但万万没想到喝到最后一打嗝都是让人哭笑不得的味道。

本篇文章将以奇葩程度、好喝度、性价比、推荐指数四个参考标准进行测评,老规矩,满级五颗星,快来看看有没有你感兴趣的果啤吧!

- 测评清单 -

芙力荔枝

诱惑7号

沃萨奇金杏汁啤酒

北海道小樽蜜瓜艾尔啤酒

粉红Killer啤酒

星琥西柚小麦啤酒

牛啤堂番茄雨海盐酸啤

明日酿造青柠黄瓜古斯啤酒

梦果酌椰子啤酒

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芙力荔枝

芙力草莓的姐妹


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酒精度:4.1%vol原麦汁浓度:14°P

净含量:330ml价格:22元/瓶

同芙力草莓一样,芙力荔枝中也加入了纯荔枝汁,与白啤酒搭配制作而成。

开瓶之后荔枝味道很浓郁,酒体是金黄色,泡沫厚实。

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入口还是很清淡的,口感顺滑圆润,荔枝果味也很明确。

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但是,也许是荔枝这种水果本身就带有一些甜腻的口感,芙力荔枝的感觉不如芙力草莓的那种平衡感让人舒服。

奇葩程度:⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

诱惑7号

果冻味的“花酒”

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酒精度:4.5%vol净含量:330ml

价格:14.5元/瓶

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诱惑7号是西打酒(Cider),也就是苹果酒,这类的酒本身就不会有太浓重的酒精味道。


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酒体呈淡香槟色,口感清新微甜,与其说是接骨木和梨,倒不如说是果冻味!还有一些沙口感。

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酒标设计复古神秘,色彩搭配非常具有夏日风情,和浅琥珀色的酒体融为一体,没有女生能抗拒诱惑7号的“诱惑”。

奇葩程度:⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

沃萨奇金杏啤酒

我冰箱里会长期囤货的酒

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酒精度:4%vol原麦汁浓度:11°P

净含量:355ml价格:22元/瓶

这是一款拥有迷惑性包装的果啤,易拉罐装上大大的金杏让人垂涎欲滴,主观上就会让人觉得这是一罐金杏汁饮料。

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酒体颜色是淡金色,泡沫细密,消失快,闻起来有很淡的杏味,但更多是还是啤酒的味道。(这是本次测评中最像啤酒的!)

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这款果啤的口感很清淡,类似于只有水果香气不带水果酸甜的软饮,回味还有麦芽的甜香,柔和又清爽。杏的香味和小麦的香气融合的天衣无缝,适合夏天大口dun。

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史上最假干杯gif

奇葩程度:⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

小樽蜜瓜艾尔啤酒

加冰饮用才是正确的打开方式

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酒精度:5%vol原麦汁浓度:9.5°P

净含量:300ml价格:38元/瓶

作为本次测评最贵的一款果啤,小樽蜜瓜真是不辱使命。提到小樽系列,很多人都会说“听说很好喝”,实践之后发现,嗯,真的不错。

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开瓶之后的蜜瓜香味真是让人欢喜,小樽系列也是加入了真果汁的系列,矮胖的瓶身,金黄色的酒体,甜香的气味,没有杀伤力。

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艾尔(Ale)啤酒是英国人中世纪酿制成功的啤酒,颇受王公贵族的喜爱。香气丰富,麦芽香气、酯香、酒花香气平衡宜人,这种体验完全可以在这瓶啤酒中实现。

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第一杯的时候因为天气热,它已经接近常温,入口之后蜜瓜的味道很浓,口感甜到发腻。砸吧嘴的空档突然福至心灵的扔了两块冰到杯子里,再喝的时候真的是瞬间清爽,加冰前怕是喝了假酒。

奇葩程度:⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

粉红Killer

根本猜不透的“粉红猪小妹”

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酒精度:5%vol原麦汁浓度:11°P

净含量:250ml价格:约13元/瓶

这款酒的包装是很有亮点的,一只露出凶悍表情的狗子,但粉色系的色调又给它添了一丝小调皮。据说就是这只狗子在那个禁酒的年代守护了许多人的“酒精梦”。

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这款酒开瓶有一种车内清新剂的奇妙味道,酒体颜色同西柚粒的颜色很像,泡沫厚实细腻。

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入口之后的味道就相当精彩了,像是橘皮、西柚、青草植被混着立白洗洁精的味道,或者说有一点草药香也并不为过。


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甚至有人说像狗狗洗完澡之后的味道,相、当、猎、奇!这种独特的味觉感受怕是一些人接受不来。

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奇葩程度:⭐⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐

星琥西柚小麦啤酒

论如何感受一次舌尖大爆炸

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酒精度:2.5%vol净含量:330ml

价格:约14元/瓶

这款来自德国的西柚小麦啤从内到外整个表现都相当符合它“西柚”的设定。

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开瓶之后是浓郁的西柚皮味道,有些苦,西柚汁的颜色。

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味觉感受上也是妥妥的西柚汁味道,这款酒的酒精度数非常低,西柚的味道虽然掩盖了酒精的味道,但是入口还是有很重的沙口感,喝完之后口腔内满是西柚皮、西柚粒、西柚汁的味道。

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奇葩程度:⭐⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐

牛啤堂番茄雨海盐酸啤

这是一颗让人怀疑人生的番茄

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酒精度:≥4.5%vol 麦芽浓度:10°P

净含量:330ml 价格:35元/瓶

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这是一款国产的啤酒,易拉罐包装,浑身透着一股“我不抗摔不抗磕碰”的“虚弱感”。

不出意外的红色酒体,闻起来番茄的味道还是很重的,除了番茄还有一些其他蔬菜的味道。

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喝进去之后真的让人很想哭,头一次知道有一种酸叫:番茄酸。

沙口感不太强,但是配合着酸味就会变得相当刺激。喝这个不知道有没有减肥的效果,突发奇想在酒里放一点辣椒面,会不会成功便成血腥玛丽。

这款啤酒是整个测评中第二贵的酒,但是我真的觉得这钱都交了智商税了。

奇葩程度:⭐⭐⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐

性价比:⭐⭐

推荐指数:⭐⭐

明日酿造青柠黄瓜古斯啤酒

这谁家的湿抹布…

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酒精度:≥4.3%vol 原麦汁浓度:12°P

净含量:330ml 价格:25元/瓶

青柠黄瓜绝对是这个夏天最黑暗的料理。

淡黄色的酒体,闻起来就像回南天的毛巾,有那么几丢丢的sōu。


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古斯风味是德国一款古老又经典的酸啤,咸感、酸感、沙口感是它的三大特点,这款果啤口感也是有点酸了,但回味中还是有一些黄瓜清新,像是乐事的黄瓜薯片的味道,还像加水稀释十倍的俄罗斯酸黄瓜汤味道。

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奇葩程度:⭐⭐⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐

性价比:⭐⭐

推荐指数:⭐⭐

梦果酌椰子啤酒

橡皮擦味的椰子酒?

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酒精度:3.6%vol原麦汁浓度:13.7°P

净含量:330ml价格:21元/瓶

梦果的果啤也是小有名气的,这次特意选了一瓶最具特色的椰子风味。

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选了一个玛格丽特杯来盛装,没想到倒出来的酒体颜色也很像玛格丽特的颜色,半通透,明显有浑浊,泡沫细腻。


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开瓶之后一股熟悉的椰子的香味直冲鼻腔,你以为熟悉的椰子香是椰子汁、椰子粉之类的香味吗?


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什么椰子味的香气都想到了,就是没想到它竟然像小时候带香味的橡皮擦。喝起来也像是在吃橡皮擦,酸味不怎么明显,沙口感适中。

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尽管如此,回味还是有椰子汁的清香味和一点点酒精的味道。

奇葩程度:⭐⭐⭐⭐

好喝度:⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐

测评测到最后,小编已经在寻找相似气味这件事中笑哭,果然这些突破常规的水果搭配真的会给人很神奇的饮用体验。

你还喝过什么奇奇怪怪的果啤吗?无论是怪好喝的还是怪难喝的,评论区讨论一下吧。

果啤测评第二辑,打板,结束。有没有第三辑看缘分。


榜单

奇葩TOP3

粉红Killer啤酒

牛啤堂番茄雨海盐酸啤

明日酿造青柠黄瓜古斯啤酒

好喝TOP3

诱惑7号

沃萨奇金杏

北海道小樽蜜瓜艾尔啤酒

性价比TOP3

芙力荔枝

诱惑7号

沃萨奇金杏

⭐推荐TOP3⭐

诱惑7号

沃萨奇金杏

北海道小樽蜜瓜艾尔啤酒

微醺编辑部的小结:

奇怪味道的水果啤酒不要轻易尝试,踩雷几率远大于惊喜。水果啤酒常温、冷藏、冷藏+冰完全是三种不同的味道,建议先全部冷藏,如果觉得腻口,再加冰试试,可能会意外清新。

空瓶合辑~嗝

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